畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 企業(yè)快訊 > 吉林松原:養(yǎng)種結(jié)合 走出有機(jī)肉牛養(yǎng)殖新道路
畜牧家禽網(wǎng) 來源:松原日報 閱讀數(shù):
每天早晨,長嶺科爾沁牛業(yè)有限責(zé)任公司的飼養(yǎng)工人打掃完牛舍后就開著專用的配料車往來于占地10公頃的各個牛棚之間。十幾分鐘就完成了喂牛工作。這里生產(chǎn)的有機(jī)牛肉銷路非常好,市面上的普通牛肉每公斤60元左右,他們的有機(jī)牛肉能賣到每公斤120元。“別看這些工作操作簡單,里面有很多學(xué)問。每天投入少于25萬元,這個場都不敢開工!”負(fù)責(zé)養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的張經(jīng)理說,他們飼養(yǎng)的肉牛前期投入多,收益也大。總公司每年都會回收出欄的牛,他們只要養(yǎng)好牛就有錢賺。
穩(wěn)步前進(jìn)探索發(fā)展道路
長嶺科爾沁牛業(yè)有限責(zé)任公司坐落在長嶺縣光明鄉(xiāng)大力拐村,2005年成立,隸屬于內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司。成立之初,他們就開始摸索有別于傳統(tǒng)方式的肉牛養(yǎng)殖技術(shù)。他們把業(yè)務(wù)分成養(yǎng)殖和種植兩個部分。2013年,經(jīng)過升級改造,他們建起了多條生產(chǎn)線,與吉林大學(xué)合作,得到了諸多技術(shù)支持。新的運(yùn)營模式讓該公司形成了“養(yǎng)殖、種植、繁育”并行的產(chǎn)業(yè)鏈條。在這個模式下,他們連續(xù)兩年實現(xiàn)產(chǎn)值5000余萬元、利潤700萬元以上。2014年、2015年先后被松原市和吉林省評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。他們生產(chǎn)的有機(jī)牛肉在全國20余家大型超市均有銷售,口碑很好。
張經(jīng)理說,公司發(fā)展至今已經(jīng)成為長嶺縣*的有機(jī)肉牛養(yǎng)殖基地。幾年來,他們堅持使用先進(jìn)的技術(shù)手段,實行“用現(xiàn)代化的種植業(yè)發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè),保證食品安全,降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品競爭力,最終形成科爾沁獨(dú)有的可持續(xù)發(fā)展”的商業(yè)模式,在長嶺縣建成了年出欄一萬頭肉牛的養(yǎng)殖場,還建有生態(tài)草料生產(chǎn)線和年產(chǎn)10萬噸精飼料的加工廠。目前,他們配有國內(nèi)外先進(jìn)的農(nóng)機(jī)具,種植基地還安裝了20余部美國生產(chǎn)的指針式大型噴灌機(jī)。
為了帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富,擴(kuò)大公司的發(fā)展規(guī)模,該公司充分發(fā)揮龍頭企業(yè)在長嶺縣現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)上的帶領(lǐng)和示范作用,鼓勵農(nóng)民參與生產(chǎn),流轉(zhuǎn)土地,活用閑置資源,逐步形成“一縣一特”規(guī)模的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模,走出農(nóng)村“一二三產(chǎn)業(yè)”融合的發(fā)展路子,全面實現(xiàn)了生態(tài)效益、社會效益、經(jīng)濟(jì)效益“同出”的可持續(xù)發(fā)展局面。
養(yǎng)種結(jié)合合理利用資源
有機(jī)牛肉的成本要高于普通牛肉,如果生產(chǎn)周期太長,就不利于創(chuàng)收。對于生產(chǎn)周期,張經(jīng)理說:“牛進(jìn)到場里,四五個月就能出欄。我們用機(jī)械化作業(yè),一線工人只有15名,所有工作都能輕松完成。”這么大的養(yǎng)殖場,僅有10名飼養(yǎng)工人,5名飼料工人,這有機(jī)生產(chǎn)牛肉是不是有什么秘訣?“前些年牛要放養(yǎng),如今我們用圈養(yǎng)的方式養(yǎng)殖。一次投食自主采食,牛棚裝有自助飲水系統(tǒng),不需要人工操作。飼料自己生產(chǎn),所用原料產(chǎn)自公司的種植基地。種植時所施的肥料出自養(yǎng)殖基地,不含化肥,安全健康。”張經(jīng)理這樣說。
該公司在養(yǎng)殖場周邊開發(fā)了32公頃的種植基地,全部用來種植糧食和牧草。產(chǎn)出的糧食和草料存入場內(nèi)3萬立方米的草棚。果實和草料經(jīng)過先進(jìn)的生物菌技術(shù)處理,制作成為牛飼料存入8萬立方米的精飼料庫,用于養(yǎng)殖。
張經(jīng)理指著配料車補(bǔ)充道:“不僅是自己供應(yīng)飼料,我們配料時全程使用TMR(草食動物全混日糧)技術(shù)——就是這輛車。”平時,工人把車開到草料棚和精飼料庫,系統(tǒng)會按照固定比例調(diào)制飼料,充分混合。“牛喜歡撿精飼料吃,如果不采取措施它們的營養(yǎng)就不均衡。使用這個技術(shù)后,牛吃下去的飼料配比科學(xué),營養(yǎng)均衡,對它們生長更有益處。”張經(jīng)理說。
養(yǎng)殖過程中,公司實行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一排污、統(tǒng)一喂養(yǎng)的運(yùn)營方式,期間產(chǎn)生的牛糞便也會統(tǒng)一回收。以這些廢棄物為原料按一定的工序進(jìn)行發(fā)酵處理,生產(chǎn)出有機(jī)肥用于種植,這也實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。
樹立信心帶動地域致富
被我市確定為綠色農(nóng)業(yè)示范基地后,該公司從“貸款貼息”等許多扶持政策中受益,這讓他們對今后的發(fā)展樹立了信心。擴(kuò)大規(guī)模是他們當(dāng)前的一項重要任務(wù)。該公司引入的一萬頭澳大利亞純種“安格斯”母牛明年就要進(jìn)場,這種牛免疫力強(qiáng),生長快,肉質(zhì)好,對提升產(chǎn)量,提高收益有很大幫助。該公司繼續(xù)擴(kuò)展養(yǎng)殖規(guī)模后,預(yù)計年出欄量達(dá)到兩萬頭左右。
“以后種植基地規(guī)模大起來了,我們還可以通過成立合作社的方式幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。傳統(tǒng)作物要讓市場供求關(guān)系決定能否創(chuàng)收,生產(chǎn)有機(jī)飼料則可以直接被我們回收,穩(wěn)賺不賠。” 張經(jīng)理告訴記者。
未來幾年里,該公司將繼續(xù)做好肉牛養(yǎng)殖基地、母牛繁殖基地、生物有機(jī)肥生產(chǎn)基地、飼料和草料種植基地、生產(chǎn)加工基地的建設(shè)。同時,他們計劃在未來3年里示范帶動30個科爾沁肉牛繁育合作社,40個綠色飼料草料種植專業(yè)大戶,10個家庭農(nóng)場。未來5年里再增加30個合作社、30個專業(yè)大戶、20個家庭農(nóng)場,努力推動“一縣一特”的畜牧業(yè)規(guī)模和特色經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展。
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