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　　“明年的辣椒銷路不愁了。合作社要發展更多的貧困戶種植辣椒脫貧。”8月19日，寧化曹坊鎮石牛村王中王辣椒專業合作社理事長賴富標高興地說。原來，前幾天合作社參加了重慶的辣椒訂貨會，與一家火鍋調料企業簽訂了1000多噸的鮮辣椒銷售合同。

　　王中王辣椒專業合作社主要以種植、銷售辣椒為主。合作社有了訂單，造福貧困戶。合作社向貧困戶免費提供辣椒種子，優先收購。僅此一項，貧困戶每年每畝可增收2000元左右。此外，縣里實施扶貧資金量化折股，將上級財政專項資金量化入股“王中王”辣椒合作社，在“股利歸民、股權歸公”的前提下，實現全員分紅增收。2016年，石牛村享受入股分紅建檔立卡貧困戶45戶130人，貧困戶每人年均可增加230-1946元不等。

　　寧化縣把特色農業產業培育作為推進精準扶貧，提升脫貧“造血”功能重要工作。作為農業大縣，寧化縣按照“一村一品”“一村多品”“多村一品”的發展思路，依托薏米、河龍貢米、油茶、小黃瓜、辣椒等多個帶動能力強的特色產業，促進貧困戶就業和發展生產，增強自我脫貧能力。截至目前，建立了10萬畝河龍貢米基地、18萬畝淮土油茶基地、5萬畝寧化薏米和6個貧困村獺兔養殖基地，帶動1000余個貧困人口從事特色產業經營。

　　依托縣土地流轉平臺，寧化縣引導貧困村、貧困戶將耕地入股大戶、專業合作社、現代農業企業，通過保底收入、盈利分紅，增加資產性收入。目前，全縣流轉耕地9.1萬畝，實現規模經營，激活農村經濟發展活力。該縣成立扶貧開發小額信貸促進會，為貧困戶和帶動貧困戶致富的農業經濟組織分別提供5萬元和20萬元以內的信貸擔保，發展薏米、河龍貢米、油茶、獺兔等種養殖產業。全縣已建立扶貧小額信貸擔保基金1200萬元，爭取扶貧改革試驗建設項目資金945萬元，為農村經濟持續發展提供扶持資金。

　　該縣組織農業、畜牧等部門技術員，進駐農業專業合作社，深入各村田間地頭進行培訓指導。如舉辦了水稻生產全程機械化現場示范培訓，高辣度辣椒新品種明椒7號栽培技術培訓等。