畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 特色產(chǎn)業(yè) > 林下種養(yǎng) 養(yǎng)林為先(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:廣西日報
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經(jīng)營了些年頭且嘗上了甜頭的林果套種、干得熟門熟路的林下育苗,都被明確不再擴大規(guī)模甚至限制發(fā)展規(guī)模——在地處廣西賀州的大桂山林場,林下經(jīng)濟進軍的新戰(zhàn)場是:林下種藥、林下栽菌、林下養(yǎng)野豬等。
實施這樣的大規(guī)模轉(zhuǎn)型,是因為林場在實踐中發(fā)現(xiàn),“林果”、“林苗”套種成林后,不得不采伐部分原有用材林,需要以犧牲森林生態(tài)為代價。林下種藥、林下栽菌、林下養(yǎng)野豬等新模式,卻能保持森林原有狀態(tài),豐富物種多樣性,增加林地土壤肥力,實現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙豐收。
截至今年6月底,大桂山林場累計投入1000多萬元,規(guī)模實施“林藥”、“林菌”、“林畜”新模式,新增林下種植面積4000畝,新增林下養(yǎng)殖面積1萬畝。
“林藥”:豐富物種多樣性
林下種藥,既可充分利用森林空間與土壤能量創(chuàng)造新產(chǎn)值,又能增加森林植被,豐富物種多樣性;對種植的藥材進行管理,也使原有林木間接受益。大桂山林場規(guī)劃在2020年前,建成5-10萬畝林下中草藥種植基地,以生產(chǎn)周期短、收益見效快的品種為主,如巴戟天、雞血藤、穿心蓮等。
在六排分場牛場林區(qū),形似小灌木的巴戟天,已經(jīng)高約30厘米,米粒大的白色小花簇擁枝頭。巴戟天性喜濕熱,非常適合在雨熱同期的大桂山栽種。2015年,林場爭取到國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目資金450萬元,種植巴戟天1000畝,其中林場自身種植400畝,扶持職工與農(nóng)戶種植600畝。2016年又分別在冬葉和清水分場桉樹林、油茶林以及雜木林下種了833畝,2017年計劃再種1000畝。巴戟天有藥廠保價收購,以“藥廠+林場+職工和農(nóng)戶”模式推廣。
在一個名為“龍?zhí)ь^”的小山包,萌生的二代桉樹林已經(jīng)郁閉。干凈平整的林地上,鉆出了一棵棵如豆苗般的巴戟天。6年前,林場職工羅振才在這里租賃100畝林地種植桉樹,每年花費大量人工除草施肥。自從在林下種上巴戟天后,不但免除了每年三次除草之累,增加生物量,保持了水土,還增加了收益,一舉多得。
頭年種,三年管,第四年收,林下種植巴戟天,畝產(chǎn)鮮莖2500公斤,每公斤10元,每畝收入2.5萬元,利潤占一半——百畝林下藥純收入將是125萬元。同事們提前祝賀,都稱羅振才為“羅百萬”。
“林菌”:菌渣基料養(yǎng)林地
林下種植食用菌,采收后殘留下來的菌渣基料是極好的有機肥,就地簡單處理就能增強土壤肥力,改良林地土壤狀態(tài),既涵養(yǎng)森林又增收。
茂密的大桂山森林里生長著野生靈芝。過去,護林員巡山,每次都能帶回幾朵,現(xiàn)在已難得一見。
靈芝既是腐生菌,也是兼性寄生菌,對木質(zhì)素、纖維素等物質(zhì)有較強的分解與吸收能力,適應(yīng)性較廣,大多數(shù)闊葉樹及木屑、樹葉、農(nóng)作物秸稈、棉籽皮、玉米芯等,配加適量麥麩或糠麩都可作為培養(yǎng)基。不過,在針闊葉混交林規(guī)模種植靈芝,尚鮮見成功先例。大桂山林場有20多萬畝針闊葉混交生態(tài)林,囿于技術(shù)還邁不開種植靈芝的步子。
2014年,附近梅花村愛搗鼓菌類的能人陳明找到林場,請求租地種植靈芝。一方有林地缺技術(shù),一方有技術(shù)缺林地,雙方很快達成合作協(xié)議,由林場出林地,陳明出技術(shù)出資金,合作種植靈芝。
2015年春節(jié),陳明從外地買回菌種。在松杉混交林選了5畝氣候濕潤、陰涼、土壤疏松、土層深厚且植被豐富的林地種植靈芝。當(dāng)年夏秋季節(jié),靈芝喜獲豐收。每畝采收靈芝110多公斤,每公斤300元,畝收入3.3萬元,除去3萬元成本,頭年凈賺3000元。靈芝種下后可采收5年,后4年利潤更可觀:從2016年到2019年,每年每畝除去約3000元巡護費,可凈賺3萬多元。照料靈芝的同時,周邊林木自然也得照應(yīng)。
今年3月,陳明又與林場在六排分場生態(tài)林區(qū)合作種植10畝靈芝。在現(xiàn)場可以看到,混交林下野草叢中,密密麻麻分布著成熟的傘形黑靈芝,“傘面”閃爍著漆樣光澤。種有靈芝的地方,杉木和松樹長得更快更茂盛。靈芝7月初開始采收,現(xiàn)在正是收獲時節(jié)。
大桂山林場負責(zé)人表示,下一步全場將采取兩種方式推廣林下種靈芝:一是林場全資投入,規(guī)模發(fā)展;二是與職工合作,林場提供林地和種苗,職工出人工,利潤按比例分成。
“林畜”:植物動物共生長
家畜進山林,既改變了人畜混居的傳統(tǒng)方式,改善了鄉(xiāng)村人居住環(huán)境,又使牲畜回歸自然、半自然的生長狀態(tài),更健康更綠色。植物動物本來就適宜共生,尊重自然規(guī)律可重建生態(tài)平衡。
東葉分場掛榜管理站的兩棟三層樓房,已成為大桂山林下養(yǎng)殖公司辦公和員工住宿的場所。
東面小山丘的綠樹下,隱約可見一溜小房子——青磚紅瓦平房是家豬圈,山溝前圍墻兩米高的平房是野豬館。
清晨,吃過兩碗稀飯,“豬司令”謝德華開始了忙碌的一天。他與兩名飼養(yǎng)員,用手推車把豬飼料送到家豬圈。倒料入槽、觀察進食、清理糞便,直到大白豬舒服得“哼哼”漫步后,才去野豬館。
野豬館占有20多畝林地,眼下放養(yǎng)25頭大野豬和近百頭小野豬。野豬一身黑毛,根根豎起硬如鋼絲,嘴巴又長又尖。白天野豬在林間吃野果野菜,晚上回來吃“營養(yǎng)餐”——有酒糟、糠皮作主食,又有玉米粒當(dāng)零食。對森林來說,適量放養(yǎng)或輪牧牲畜,有利于控制雜草雜木瘋長,糞便又可作為天然有機肥養(yǎng)育林地。
2016年,林場對全資的養(yǎng)殖公司實行責(zé)任管理。通過競標,員工謝德華成為公司經(jīng)理,承擔(dān)全年經(jīng)營額200萬元,利潤50萬元以上的任務(wù)。完成任務(wù)能拿到15萬元年薪,否則只能拿每月1000多元生活費。
“全年來看,可出欄大白豬1000頭,收入250多萬元;出欄野豬20多頭,收入60萬元,完成經(jīng)營任務(wù)不成問題。”謝德華輕松地說。
如今,公司正在籌備組建養(yǎng)殖合作社,向林場職工和周邊農(nóng)戶提供野豬和家豬種苗,分配林區(qū)合理放養(yǎng),形成統(tǒng)一品牌銷售。整個林場擁有60多萬畝用材林,擴大野豬家豬養(yǎng)殖空間廣闊,并且將給森林增添生機和活力。
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