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茄子是一種生長勢極強的蔬菜。在陽光適宜、種植過密、氮肥充足的情況下，極易導致茄子植株徒長，落花落果，果色變差，降低茄子品質與產量。采取以下“五看”剪葉的方法，可抑制植株徒長提高茄子品質。
1.看品種剪葉：分枝能力強、枝葉繁茂的品種，如豐研1號、六葉茄、九葉茄等品種可多剪。分枝能力差、枝葉不繁茂的品種，如北京小圓茄、天津牛心茄等品種，應少剪葉或不剪。
2.看苗勢剪葉：種植過密、植株生長繁茂、枝葉蔭蔽嚴重的可多剪，保持葉片稀疏均勻，以利于通風透光。反之，栽培較稀、植株生長正常或偏差，通風透光好的，可少剪或不剪。
3.看葉片剪葉：茄子剪葉，只剪下部蔸邊葉，保留中上部葉；剪去病蟲葉，保留生長正常葉；剪去黃葉、腐爛葉，保留健壯綠葉。
4.看天氣剪葉：天氣干旱少雨，少剪或不剪葉。多雨地區與多雨季節，應多剪葉。
5.看肥料剪葉：土質肥沃、施肥量大且多施氮肥的，應多剪葉；土壤瘠薄、施肥量不足且多是有機肥或磷、鉀肥搭配適當的，應少剪葉。
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