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　　黃瓜屬于較喜溫蔬菜，冬季種植要注意防寒，可以采取覆蓋薄膜，澆水、施肥等措施增強黃瓜的抗寒能力。

　　一、覆蓋薄膜防寒

　　冷空氣來臨前，可及時搭好棚架，并蓋好薄膜，將棚架四周也用薄膜封好。如果不方便搭架的田地，應及時使用薄膜或稻草對畦面進行覆蓋，也可起到防寒保暖的作用。

　　二、及時澆水

　　寒潮來臨前，土壤一定不能缺水要澆透一次水，但田間不能有積水，若有積水反而降低其抗寒能力。如果是地膜覆蓋的，可采用膜下滴灌技術為土壤補充水分。

　　三、采用抗病品種和嫁接育苗

　　選用比較耐寒的黃瓜種子品種，并全部定植以黑籽南瓜為砧木的嫁接苗，可以有效提高植株的抗寒、抗病，從而減少因寒潮帶來的損失。

　　五、合理進行施肥

　　為了保證植株的抗寒能力，黃瓜應在秋冬季進行合理施肥，應多施有機肥和磷鉀肥為主，在定植前進行深耕整地，隨整地每畝施入優質有機肥1.5噸、尿素7.5公斤、磷酸二銨13公斤、硫酸鉀6～7.5公斤。在黃瓜生長中期隨澆水畝施入硫酸鉀8公斤，在寒潮來臨前可適當葉面噴施一次磷酸二氫鉀，以提高植株抗寒能力。

　　六、移栽定植

　　選擇晴天黃瓜定植。可水栽，按行距開溝，溝內灌水，按株距水中栽苗，水滲后覆土，使畦面與土坨平。也可干栽，按行距開溝或開穴，將苗坨栽在溝穴內，用土埋至土坨與畦面平，然后向定植溝內澆水，水量以定植溝滿為宜。如溫度低可蓋膜升溫。此時要求白天23—25度，夜間13—15度。約5—7天小苗葉尖早晨有水珠，說明已成活，可澆緩苗水。緩苗水要澆透。

　　七、苗期管理

　　是從定植到根瓜坐住，約需10—25天。中耕蹲苗，黃瓜定植后3—4天會長出1片葉子，到根瓜坐住前不澆水。這段時間是苗期，應是蹲苗階段，也可淺中耕，促進根系發展，控制瓜苗旺長。黃瓜在真葉頂心時就開始花芽分化，到4真葉時已分化出23個葉片，前20個葉片葉腋均有花芽分化，前12葉花芽雌雄已定，要想多結瓜實現高產，就要在2-3葉時注意溫度，水分、光照。磷肥多，溫差大都有利花芽分化。可在2-4葉期用15-20PPM乙烯利噴小苗，增加雌花分化。、吊繩插桿，隨著葉片生長，瓜蔓伸長，需及時準備吊繩或插桿，用來纏繞莖蔓，以便均勻葉片占據空間，支撐結瓜、生長。掐卷須、雄花和過朵雌花。卷須和雄花是無用的，須及時掐去。如果雌花較多，多余的須掐去。防止爭奪營養。早揭晚蓋，為爭取更多陽光，要早揭晚蓋，實現高產。噴硼噴鉀施二氧化碳。開花結果期要經常對黃瓜噴中化磷酸二氫鉀和速溶硼，促進光合同化物迅速積累，促多座瓜，避免畸形瓜。

　　通過采取以上措施，盡量滿足黃瓜對溫度的生長需要，促使使黃瓜在寒冬正常結瓜。