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近年來東臺市大棚西瓜生產過程中,常因栽培環境變化導致瓜發育異常,出現畸形、空洞、裂瓜、瓤質劣變、臍腐等情況,造成減產降質,應注意預防。
畸形 常見的有偏頭瓜、扁形瓜、尖嘴瓜、葫蘆瓜。偏頭瓜一側發育正常,另一側發育停滯,是因子房發育不良、授粉不均和受精不良引起的。扁形瓜橫徑大于縱徑,低節位雌花坐瓜或坐瓜期氣溫較低時易形成。尖嘴瓜的花蒂部位變細,果梗部位膨脹,瓜膨大期養分供應不足以及高節位坐瓜時易形成。葫蘆瓜的頂部接近花蒂部位膨大,而靠近果梗部較細,呈葫蘆狀,是因受精不良引起的。防控措施:在花芽分化的2~4片真葉期,棚內夜間溫度保持在13℃以上,水肥供應適當;控制坐瓜節位,選擇第二至第三朵雌花授粉留瓜,植株生長勢較差的適當推遲留瓜節位,反之可提前;晴天上午8—10時進行人工輔助授粉,陰雨天可推遲到8—11時,授粉量要足,授粉時溫度保持20~30℃,以提高花粉活性,授粉后次日下午如果雌花果柄彎曲下垂表明授粉成功,如果果柄仍向上或向前伸直應重新授粉;及時翻動幼瓜,以矯正瓜型;坐瓜期遇旱及時補充水肥,并增施磷鉀肥,最好采用膜下軟管滴灌。
空洞 表現為瓜瓤開裂,并形成縫隙空洞。除與大果型品種本身有關外,低溫、氮肥過多引起旺長的情況下坐瓜容易產生空洞。防控措施:大棚栽培西瓜宜選用中小果型品種,如小蘭、特小鳳、早春紅玉、早佳(8424)等;坐瓜期棚溫白天保持25~35℃,夜間保持18~20℃,低溫或干旱條件下適當推遲坐瓜節位;及時整枝,一般采用三蔓整枝;健全溝系,防止連續陰雨天氣水肥碰頭導致植株旺長;瓜有雞蛋大時疏瓜,頭批瓜每株選留1個。
裂瓜 表現為從瓜蒂處產生龜裂,通常瓜皮薄的品種和小果型品種易發生。產生原因有多種,一是瓜膨大初期遇低溫,發育一時停止之后再迅速膨大引起裂瓜;二是瓜膨大后期到采收期澆水不當,使吸水量和蒸發量不均衡而引起裂瓜;三是瓜發育的某一階段遇旱發育受阻,突然大量灌水后使土壤水分劇增而引起裂瓜。防控措施:選擇適宜品種;人工授粉,盡量不用激素噴花;瓜膨大初期溫度保持在20℃以上,適量澆水,最好采用膜下軟管滴灌;瓜成熟期遇高溫干旱天氣可撤去大棚裙膜,保留頂膜,禁止田內墑溝大水漫灌;瓜套袋,采摘及運輸過程中盡量減少碰撞。
瓤質劣變 表現為瓜肉特別是種子周圍的瓜肉呈水漬狀,紫紅色至褐色,嚴重時潰爛。主要是土壤水分急劇變化使根系活力下降,再遇高溫使瓜瓤產生乙烯,引起異常呼吸而使瓤質劣變。植株感染黃瓜綠斑駁花葉病毒時,也會發生“水浸瓤”現象。防控措施:瓜應避免陽光曝曬,必要時用秸草遮蓋;瓜膨大期增施有機肥,配施磷鉀肥,適時適量澆水或膜下軟管滴灌;澆膨瓜水后及時通風,待水完全下滲后再提高溫度,避免土壤水分急劇變化,防止根系活力下降;及時防治傳毒昆蟲蚜蟲、煙粉虱,并噴施嗎胍·乙酸銅預防病毒病。
臍腐 主要表現為瓜頂部凹陷,變為黑褐色,濕度大時遇腐生菌寄生出現黑色霉狀物。瓜膨大期缺水缺鈣易發生臍腐。防控措施:增施腐熟有機肥與過磷酸鈣;畦面覆蓋地膜促進保墑,均衡供應水肥,遇旱適時膜下軟管滴灌;葉面噴施1%過磷酸鈣溶液。
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