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　　一、品種選擇

　　宜選生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，分枝性強(qiáng)，抗病，增產(chǎn)潛力大，商品性好，品質(zhì)優(yōu)良的中晚熟品種。

　　二、剪枝時(shí)間

　　茄子剪枝一般是在8月上中旬。此時(shí)茄子上部枝條開(kāi)始衰敗，剪枝正適宜。

　　三、剪枝方法

　　一是分步剪枝法，即在對(duì)茄以上10厘米處剪除兩側(cè)枝，剪枝后的側(cè)枝萌芽抽枝，現(xiàn)蕾開(kāi)花，待果實(shí)即將采收時(shí)，再將留下另兩側(cè)枝于對(duì)茄上10厘米左右剪除。二是一次性剪枝法，即在主稈上離地面10厘米左右處，將上部枝葉全部剪掉。剪枝后用農(nóng)用鏈霉素1克加75%百菌清片30克，或50%多菌靈加水調(diào)成糊狀，及時(shí)涂抹剪口，防止病菌感染。更新后，6～7天便可發(fā)出新芽，長(zhǎng)成新枝。新枝條萌發(fā)后，選留2個(gè)長(zhǎng)勢(shì)好的留下，其余的全部抹去。

　　四、整地施肥

　　茄子剪枝再生栽培，生育周期較長(zhǎng)，根系發(fā)達(dá)，因此需重施基肥。一般在整地時(shí)，每畝施有機(jī)肥6000公斤，磷肥及三元復(fù)合肥各50公斤，將肥料深施入土，精細(xì)整地。

　　五、澆水松土

　　一般情況下，剪枝后要迅速澆1次大水，澆水量以滲透根系周?chē)耐寥罏橐耍Y(jié)合澆水灑施敵克松500～700倍液防病。澆水后及時(shí)中耕松土、培土，一般中耕3次，每7～10天1次。

　　六、加強(qiáng)管理，多結(jié)果結(jié)大果

　　植株修剪后1個(gè)月左右，茄子就開(kāi)花結(jié)果。結(jié)果前期少澆水，多松土，特別是門(mén)茄開(kāi)花期間，土壤水分不能過(guò)高，否則易落花落果。門(mén)茄坐果后適當(dāng)培土，培土高10厘米左右，每畝施尿素20公斤或腐熟人畜糞1000公斤。結(jié)果前期氣溫偏低，可用20～30毫克/升2，4-D液蘸花，提高坐果率。進(jìn)入結(jié)果盛期，每隔7～8天澆水1次，每澆2次水追施1次肥，每畝施尿素15公斤、硫酸鉀或硝酸鉀6～7公斤，或者施有機(jī)肥800～1000公斤，最好結(jié)合澆水沖施，化肥與有機(jī)肥交替使用，在盛果中后期還可噴施磷酸二氫鉀或愛(ài)多收等葉面肥作追肥。及時(shí)整枝打杈，將基部老葉、黃葉打掉。

　　七、防治病蟲(chóng)，確保健壯生長(zhǎng)

　　茄子主要病害有青枯病、黃萎病、菌核病、褐紋病和綿疫病等;主要害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、茶黃螨和白粉虱等。青枯病可用50%DT殺菌劑600倍液或72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液或琥膠肥酸酮1000倍液灌根防治;黃萎病可用70%甲基托布津500倍液噴霧防治;灰霉病、菌核病可用50%速克靈可濕性粉劑1500～2000倍液或腐霉利1000倍噴霧防治;褐紋病和綿疫病用64%殺毒礬500倍液或58%甲霜靈錳鋅500倍液噴霧防治;紅蜘蛛和茶黃螨用1.8%阿維菌素乳油3000倍液噴霧防治;蚜蟲(chóng)、白粉虱用20%啶蟲(chóng)脒3000倍液或10%聯(lián)苯菊酯2000倍液等噴霧防治。