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　　黃瓜是我國瓜類蔬菜中的主要蔬菜。其產量高，保護地內單產可達5000kg/667平方米以上，因此需要養分量也大。每生產1000千克商品黃瓜需氮2.8～3.2千克，磷0.5～0.8千克，鉀3.0～3.7千克，鈣2.1～2.2千克，鎂0.4～0.5千克。其需要養分多少的順序為鉀>氮>鈣>磷>鎂。黃瓜對氮、磷、鉀等養分的吸收量是隨著生育期的推移而有所變化的。從播種到抽蔓，各器官增長速度慢，營養物質主要流向根和葉，只有少部分供給抽蔓和花芽分化的需要。該階段吸收氮、磷、鉀養分數量不多，可是此時期的養分供應對植株發育和花芽分化影響很大。進入結瓜期，植株生長量顯著增長，對各種養分吸收速度加快，到盛瓜期達*值，此時吸收氮、磷、鉀的量達到*。到結瓜后期生長速度減慢，養分吸收量降低。隨著保護地栽培的發展，黃瓜栽培對季節的依賴性逐漸減弱，可以全年供應，但是不同的栽培方式，黃瓜對養分利用狀況也不盡相同。掌握在不同栽培方式下黃瓜的營養特點和施肥技術，對生產優質高產黃瓜尤為重要。

　　1.育苗肥。在生產中，無論是采用哪一種苗齡的品種，培育壯苗都是取得高產的關鍵。壯苗標準一般是有4～5片真葉，葉片厚，葉色深綠，節間短，莖粗壯，根系發達。為了培育壯苗，應選擇比較適宜的營養土配方。黃瓜幼苗時營養土總的要求是質地疏松，透氣性好，養分充足。第一種營養土配方：未種過瓜類的菜園土40%～50%，草炭30%，腐熟干豬糞20%～30%，細砂或細爐渣10%，再加入適量過磷酸鈣混合好即成;第二種營養土配方：菜園土4份，河泥2份，腐熟廄肥3份、草木灰1份，再加入占總量2%～3%的過磷酸鈣，充分拌勻即可。用上述苗床土培養的黃瓜幼苗一般不易缺肥，如有缺肥現象，可根外噴施肥料，配方為 0.04%硫銨、0.03%過磷酸鈣、0.05%硫酸鎂、0.04%氯化鉀的混合液;或噴施每10升水中加8.1克硝酸鉀、9.5克硝酸鈣、5.0克硫銨、3.5克磷酸二氫鉀、0.2克三氯化鐵的混合液;或結合澆水追施5%～10%充分腐熟的人糞尿，施肥后開窗通氣。

　　2. 基肥。黃瓜根系淺，應選擇在富含有機質，透氣性好的中性壤質土上栽培。黃瓜對氮、磷、鉀營養元素的需要量大，消耗營養物質速度也快。為了促進定植后黃瓜緩苗和發秧，每667平方米施用充分腐熟的有機質4000～5000千克，過磷酸鈣20～30千克，撒施于地表，與土壤混合均勻。再開溝施腐熟混合肥1000～1500千克，餅肥100～200千克或磷酸二銨10～20千克。也可以配施微量元素硫酸鋅、錳肥1～2千克。

　　在保護地栽培條件下，腐殖質年礦化消耗量比露地大，其施肥量應比露地高。每667平方米可施優質有機肥16000～8000千克，再加入少量硫銨和過磷酸鈣。

　　3. 追肥。在黃瓜生育期間，植株營養體生長和果實發育及收獲幾乎是同時進行的，所以為保證果實發育和營養體的生長，通常要進行多次追肥。根據經驗，單產5000千克黃瓜，從定植到來收結束要迫肥8～10次，掌握“少量多次’的原則。緩苗后第一次追肥以有機肥為主，肥料種類可包括各種餅肥、人糞干、炕土等，每667平方米用量100～200千克。在含磷低的士壤上可加施過磷酸鈣20～30千克或磷酸二銨10～15千克，并配合灌水。采收黃瓜后進行第二次澆水、迫肥。以后各次追肥時間間隔逐漸縮短，所用肥料多為他肥，每畝每次施尿素10～15千克，各次追肥均需配合灌水。也可根外追施0.5%尿素或0.2%磷酸二氫鉀。

　　保護地栽培黃瓜追肥可用對水20倍的腐熟人糞尿，也可每667平方米追施28千克硫銨，并與人糞尿交替施用，施1～2次肥灌一次清水。保護地內若二氧化碳濃度低，則追施二氧化碳效果好，一般從果實膨大期開始施用。二氧化碳濃度以1500～2000毫升/立方米較好。在清晨日出后半小時開始施放二氧化碳30～40分鐘。停止20分鐘再放20～25分鐘，間隔15分鐘，再放15～20分鐘到早8時左右停止施用，施放后半小時再打開天窗。