畜牧家禽網 來源:杭州日報
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小農菌語:不論走了多遠,都不應該忘記來時的路,不忘初心,才能敢涉水火。本期《大農行家》為您介紹三位嘴里跑著英文,肩上挑著羊糞,懷揣初心踏上農墾之路的“海歸”。
說到“海歸”,人們的第一反應不是落戶高科技園區創業,就是受聘走上高薪崗位。可是,卻有這樣三位80后“海歸”一回國,就一頭扎進了杭州的深山里,種起了蔬菜。
一邊是頭頂光環的高學歷,一邊是最接地氣的農活,面對許多人的質疑,三位海歸用一個“古農”品牌連接起兩端。“我們堅持不使用化肥、農藥,不開設實體店,所有產品全部通過網上賣,從種植、采摘、清洗、包裝、配送,古農生態形成了自己的生產鏈。”在杭州蕭山戴村大石蓋村的山坳里,陶青云、夏玉標、馮益群,三位海歸,嘴里跑著英文,肩上挑著羊糞,種出了滿滿的綠色希望。
懷揣初心 踏上農墾之路
“我們之中有本科也有碩士,而且畢業的學校都是國外非常不錯的名校,所學專業也跟農業沒有任何關系,走上這條路,也是出于偶然。”陶青云說。
“那時候我和夏玉標剛做了父親,對農藥化肥的過量使用、轉基因等食品安全問題特別關注。于是我們萌生了為孩子提供自然的、安全的食材的想法。”他們果斷辭掉了在金融機構的工作,投身到農場建設中。一起加入的還有同為“海歸”、英國留學回來的馮益群。
“怎樣的食品是安全的?現在的菜都失去了它們本來的味道,小時候那些菜的味道都去哪兒了?”帶著這些問題,三個海歸開始走上了自己的種菜之路。“自然農法”與“古法農業”結合,是他們在一系列研究后給自己定下的“課題”:“我們試圖還原500年前的耕種方式,通過改良土壤,最后改變水質與空氣,把人居住的環境整個變好。”
因為要回歸自然,因此他們在基地選址上對土壤和水的要求極為苛刻:“一定要達到國際標準才行。”最終,他們在戴村鎮大石蓋村找到了這樣一塊“處女地”。
創業故事總是聽起來很美,然而事實上,拿到地的時候那就是塊荒地,一鏟子下去只能聽到碰到石頭的聲音。于是他們請來了挖掘機,把大石頭都搬走,小石塊就人工清理,他們邊開荒邊嘗試不用農藥化肥種菜。
從頭拜師 堅持綠色種植
“我們所學的專業知識在這里完全用不上,一切都要靠自學!幸運的是,國外的教育背景教會我們如何在不同領域尋找自己想要的答案。”碩士畢業的馮益群說。
一開始,三個人興沖沖地招了幾個老農一起干。可是病蟲害一多,不使用農藥,辛辛苦苦種的菜很快就淪為蟲害的美食。為堅持自然農作法,在物理方法解決蟲害和病害方面享有名氣的日本千葉縣,成為他們學習的第一站。
不用化肥,他們用什么?用羊糞,羊糞是主要的肥料,往往要堆上一年,才能挑上梯田來澆灌。不用農藥,他們用什么治療害蟲?生石灰、酒、醋、紅糖、可樂等都是“好藥”。輪種、間種、套種,不斷變換種菜的方式,這也是他們悟出的提產量、減蟲害的好方法。
“一群從5A寫字樓里跑出來的大學生跑到山里開荒種地,會碰到的困難大家肯定可以想象得到。我們不僅滿世界跑去拜師學藝,還不斷買書,從書本上吸收、消化農業知識。”陶青云笑著說,以前的他很瘦弱,現在他顯得精壯多了,手上布滿老繭,“勞動的成果還是有的,現在感冒也少了,我可以挑著一擔羊糞沖到田頭,做起農活來也是一把好手。”他笑嘻嘻說道。
在經過一年三個月的開荒種地后,2015年9月份,古農生態終于將產品推向市場。如今,古農的100多畝地上,已經種植了40多畝的蔬菜,蘿卜、芹菜、大蔥、青菜等蔬菜,一片綠意盎然,而菜農也換成了有相同理念的大學畢業生。
推廣平臺 圓夢舌尖安全
“三年下來,我們合伙投資了500萬元左右,全是自己的積蓄,可我們覺得值。”陶青云說,“我孩子原來不吃胡蘿卜的,后來吃了自家產的,他說‘這個才是胡蘿卜’。”
據了解,“古農”現在已經有會員200多家,很多客戶都是30-40歲左右的媽媽。基地所有產品全部通過網上賣。通過清洗、包裝農產品,并仔細地貼上標簽,放入牛皮袋或者是紙箱子售賣。配送的時候是全程冷鏈,同時在紙箱中也會放入冰袋等,保證蔬菜的新鮮度。
如今,他們的研究從純種植轉向了模式的推廣。夏玉標說:“我們希望能形成可復制可推廣的種植模式,方便更多農民運用并推廣。”
“日本原生態農業都是規模化的,有著先進的自動化設備和現代的管理,真正是從質到量的推廣與轉變。”馮益群說,日本有一個大地守護協會,目前已有10萬名會員,年銷售產值達到10個億。今后,古農也有打算,在網上開設一個農產品銷售平臺,不僅僅銷售自己生產的農產品,還要把更多的放心農產品也放到這個平臺上,保障舌尖上的安全。
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