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　　提起農產品，每個地方都有自己的“代表作”，諸如煙臺蘋果、贛南臍橙以及海南椰子等，這些產品加品牌不僅是地區向外的產品輸出，也是地區對外的文化輸出。品牌是巨大的無形資產，是地區向外文化輸出的重要內容，是企業立足市場的重要標志和影響消費者購買行為的重要因素。近年來，如皋市緊緊圍繞農業產業結構調整，狠抓地方特色蔬菜生產，有力促進了農業增效、農民增收。

　　技術創新，提升產業種植水平

　　去年，國家農業部副部長張桃林一行到我市地理標志農產品種源保護與繁育中心調研蔬菜品種篩選、提純與擴繁工作進展情況，對如皋地理標志產品品種資源保護工作進行了考察、指導。為切實保護、開發和利用如皋特色蔬菜品種，我市積極探索，不斷創新，全面開展蔬菜品種提純復壯工作。截至目前，我市對如皋黑塌菜、如皋白蘿卜、白蒲黃芽菜首輪提純工作已全面結束，如皋香堂芋已進入組培繁苗階段。

　　蔬菜品種提純復壯工作緊鑼密鼓進行的同時，示范基地建設也是熱火朝天。今年，全市建成如皋黑塌菜、如皋白蘿卜、如皋香堂芋示范基地5000畝，有力地帶動了大面積生產水平的提升。截至目前，全市種植如皋黑塌菜面積達1.6萬畝，單產1040公斤/畝，產值4160元/畝。與獲地理標志商標之前相比較，由于純度提高，畝產增加110公斤；由于品質提升，單價提高0.4元/公斤，合計畝產值增加812元，增收24.25%，全市年增收1300多萬元，帶動農業勞動力就業5500多個。

　　部門協作，推介地理標志商標

　　南通春華食品有限公司的“春華”醬菜，是南通市知名商標，該公司負責人告訴記者，在產品包裝上使用地理標志“如皋白蘿卜”，不僅推動了企業的產品銷售，而且推廣了如皋地理標志商標。在市種植協會的推動下，不少本土企業、合作社還與上海10余家四星、五星級酒店進行了洽談，計劃將如皋黑塌菜、如皋香堂芋等放進酒店菜譜，打開上海高端消費市場。

　　據了解，我市已有不少農業園區、蔬菜龍頭企業、農業專業合作社都在積極申請地理標志商標使用權。通過利用各類媒體的導向作用，采取多種多樣的形式大力宣傳我市地理標志蔬菜品種，改變了多年以前，由于沒有品牌、沒有包裝、不便于識別，我市傳統特色蔬菜“養在深閨人未識”的尷尬局面。而隨著“互聯網+”時代的到來，我市借助大數據的力量，依托壽都密碼天貓商城、京東商城、1號店、蘇寧易購和長壽密碼網五大電商平臺，不斷提升我市地理標志特色農產品知名度，開辟更為廣闊的地理標志農產品銷售流通渠道。

　　延伸發展，拉長產業發展鏈條

　　通常，黑塌菜、白蘿卜、香堂芋等蔬菜上市期分別集中在12-2月、11-1月、9-2月。為解決這類蔬菜產品集中上市和供應周期短等問題，我市在加快如皋地理標志特色蔬菜產業發展與市場開拓的同時，通過加工保鮮等工作開展，進行深層次開發，有效保障市場供應。

　　南通光遠集團2014年開始進行加工保鮮，將當季新鮮黑塌菜通過速凍技術速凍保鮮，使得消費者一年四季都能吃到鮮嫩碧綠、清香可口的如皋黑塌菜。除了我市南通光遠，江蘇品瑞，其他農業龍頭企業也具備了蔬菜加工保鮮能力，消費者一年四季都能吃到我市的地理標志農產品。如今，如皋黑塌菜不但深受本地人的喜愛，成為冬季最愛吃的蔬菜，上海、南京、蘇州、無錫等周邊城市的市民對它也是“一往情深”。