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農業農村發展新動能如何培育?農民持續增收新渠道怎樣拓展?江蘇陽澄湖大閘蟹、湖北潛江小龍蝦、湖南常德“大湖”淡水魚,都有明顯的產業優勢和品牌特色,三地在上述3個產業樣本上所作的各具特色的探索,為破解這兩大課題提供了生動借鑒。
補短板:發展綠色生態環境友好型農業
蘇州、潛江、常德,3座城市自東向西分布在長江中下游地區,是我國淡水漁業重要產地。
陽澄湖大閘蟹——調減養殖水面優化生態
早春三月,蘇州陽澄湖邊,養殖戶正在投放蟹苗。相比往年,螃蟹養殖水面少了很多,這與蘇州的一項重要決策有關。“長期以來,蘇州城區供水全部來自太湖,安全風險較大,陽澄湖是太湖流域重要的淡水湖泊,作為第二水源地可以形成‘雙重水源、雙重保障’格局。”全國人大代表、蘇州市市長曲福田介紹,蘇州開展兩輪陽澄湖生態優化行動,截至去年底,圍網養殖面積從3.2萬畝縮減至1.6萬畝,沿湖地區工業企業大幅壓減,明年年底,陽澄湖飲用水源地水質要100%達標。
“在螃蟹養殖和生態保護之間,要算清大賬。”顧敏杰是當地的養殖大戶,此前在陽澄湖擁有200畝養殖水面,現在減少至80畝,“產量雖有影響,也倒逼大家進一步提高大閘蟹的品質”。
潛江小龍蝦——質量安全監管站全覆蓋
“你家田里的水質不是特別好,千萬別用含農業殘留的藥物,一定要選用無公害的微生物制劑處理水質。”這兩天,潛江市總口管理區技術人員曾宇帆一直奔走在田間地頭。作為湖北小龍蝦主產地,潛江堅持“銷售有訂單、出口有認證、檢測有標準、生產有記錄、質量有保障”,在全市23個鄉鎮均設立農產品質量安全監管站,專項經費、專人監管,布下一張安全監控網。
以高標準確保綠色生態,在歐美市場嚴苛檢測中,潛江出口的小龍蝦系列產品無一例超標。
“大湖”淡水魚——養殖水質不低于三類標準
“從最初9萬畝養殖水面,到如今擁有185萬畝自有水面,集團旗下的大湖股份已成為全國淡水魚行業*的上市公司。”全國人大代表、湖南大湖產業投資集團董事局主席羅祖亮介紹。無論是魚苗選育、向農戶供苗,還是帶領農戶養殖、“大湖”自然放養,全過程堅持綠色環保理念。“24小時監測水質,讓水生動物和水生植物良好生長,既修復水體也收獲綠色產品。”羅祖亮介紹,大湖所有養殖水面均保持良好湖泊水平,水質穩定在三類標準以上。
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