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　　①溫度管理：定植后5～6天密閉保溫，促進緩苗，中午不超過30℃不放風。緩苗后白天保持20～25℃，夜間保持8～12℃。超過25℃放風。結瓜期白天25～28℃，夜間15℃;嚴冬低溫寡照期，白天23～25℃，夜間10～12℃。一般下午氣溫降到15℃左右時覆蓋草苫，前半夜保持15℃以上，后半夜降到12℃以下，早晨揭草苫前短時間降到8～10℃，不但生長不受影響，還能抑制莖葉徒長，促進雌花早開，使秧果平衡。隨著外界溫度的升高，加大放風量，延長放風時間。不但晴天放風，陰天也要短時間放風。夜間外溫超過12℃以上晝夜放風。

　　②肥水管理：緩苗后及時澆緩苗水，但不宜過大，可隨水追肥，磷酸二銨每公頃300千克，或用硝酸銨300～375千克、尿素150～225千克，溫室一般不用碳酸氫銨，以免燒傷葉片。緩苗水后停止澆水，以促根控秧為主，直到根瓜坐住后才進行第二次追肥澆水。到盛果期肥水要勤，冬季10～15天澆1水，天氣轉暖后4～5天澆1水，采用地膜下暗灌可降低溫室內濕度，減輕病害發生。此外，還要加大晝夜溫差，防止瘋秧和墜秧。

　　③疏花疏果與保花保果：在西葫蘆的生長期，雌花和雄花非常，要疏掉部分雌花，雄花全部疏掉，必要時可以疏果，以減少養分的消耗。冬季溫室內昆蟲活動少，開花后必須每天進行人工授粉，授粉應在早晨揭苫后進行，方法是摘下雄花，去掉花瓣，用雄蕊花藥涂抹雌蕊柱頭，這樣1朵雄花可為3朵雌花授粉。 利用激素處理也是保花保果的有效措施。目前生產上普遍采用2,4-D處理技術。處理時間一般在早晨8～9時，2,4-D濃度應根據栽培季節的不同有所區別。據實驗，冬季低溫季節濃度為80～100毫克/升，春季為25～40毫克/升。處理方法是每天早晨揭苫后，用毛筆醮上配好的2,4-D溶液，涂抹在剛開放的雌花花柱和花瓣基部。為了防止重復處理，在2,4-D溶液中加入紅色。生產實踐證明，單純用激素處理，不如既授粉又用激素處理效果好。

　　④吊蔓和打杈：溫室西葫蘆栽培，生長期長，秧苗大，初花期可吊蔓或插架，改善中后期通風透光條件，還可以提高產量，減輕病害。方法是在莖蔓匍匐地面之前，將聚丙烯繩或細線繩的一頭栓在莖蔓基部，另一頭栓在壟上頂部事先拉好的細鐵絲上，生長期間把西葫蘆莖蔓不斷纏繞在吊繩上。 西葫蘆主蔓結瓜，莖基部發生的側枝要及時摘除，結合纏蔓同時摘除植株下部的老葉和病葉，減少功能葉的負擔和病害的傳播。

　　⑤收獲：第一朵雌花形成的果實即根瓜，要盡量早采收，冬季謝花后10～12天就可采收，春季溫度升高后7～10天采收。根瓜早采以免發生墜秧影響以后的生長。西葫蘆以嫩果為產品，一般果實長到300～500克采收，隨著瓜秧長大和市場價格的下降可適當推遲采收時間，為提早播種下茬可于小拱棚西葫蘆進入采收高峰期拉秧。