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番茄具有喜水，需水量大，耐旱能力強的特點，總結實踐經驗澆水特點如下：
1.必須按不同生育特點進行澆水
一般情況下，番茄邊定植邊澆水，定植后3-5天再澆一次緩苗水，一直到第一穗果坐住如蛋黃大小時，再澆一次水。隨著植株的生長發育，著果數增多，通風量加大，蒸騰量增大，應增加澆水次數和量，保持土壤見干見濕（以濕為主），一般5-7天澆水一次，采收期應保持土壤濕潤，以提高單果重。
2.根據茬次特點進行澆水
早春栽培的大棚番茄，坐果后應及時澆水，以滿足其對水分的需求。冬暖型大棚栽培的越冬番茄一般10月底澆足定植水至第一穗果坐住可不用再澆水。隨著天氣的轉暖加大澆水量以滿足果實生長發育。
3.根據植株長勢澆水
植株深綠，葉片有光澤，綠而平，心葉舒展，是水分均勻適宜的表現。心葉皺縮不展，葉色濃綠，晴天有輕度葉片下垂的為缺水表現要及時澆水。心葉過度舒展，葉大而薄，葉面吐水過多，是水分過多的表現，應控水防徒長。
4.大棚內一天的澆水時間
生育期應選晴天上午澆水，澆水后通風，排濕，不宜在下午，傍晚和陰雨天澆水，否則易造成棚內濕度過大。
5.采果期澆水
番茄在采收前進行澆水，以提高果實的商品價值。
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