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鄭州滎陽位于河南省中部,地處黃河流域與淮河流域共聚處、黃河中下游分界處,是中國早期農業文明的主要發祥地之一。滎陽屬平原半丘陵地區,溫帶季風性氣候,四季分明,光照充足,年均日照2322小時、降水量608.2毫米;黃河沿市境西北流過,岸線長達45公里,地上地下水資源豐富,土壤結構好,土質肥沃,為發展農業提供了良好條件。
近年來,滎陽市委、市政府始終堅持農業穩市發展戰略,以“服務鄭州、優化生態、繁榮經濟、富裕農民”為目標,按照“區域化布局、產業化發展、示范區推進”的思路規劃部署,以“一帶五區”都市型現代綜合農業示范區建設為抓手,發揮優勢,突出特色,不斷調整優化農業結構,大力發展糧食、蔬菜、林果、畜牧四大產業。先后編制完成了7萬余畝沿黃現代漁業、6萬畝河陰石榴、4萬畝綠色蔬菜等示范區和13萬畝南水北調干渠花卉苗木產業帶的發展規劃,并投資1億元進行了沿黃現代漁業、河陰石榴、綠色蔬菜等示范區核心區建設,投資1億元進行了9700畝都市生態農業示范園建設。2014年,沿黃現代漁業示范區被農業部確定為“滎陽國家現代漁業示范區”。現擁有國家地理標志保護產品4個,無公害農(畜)產品40個、綠色食品25個,建成農業標準化基地12個、畜牧標準化養殖場14個。滎陽現有特色農產品生產企業400余家,注冊農產品商標50余個,其中“博大”牌系列掛面被評為中國馳名商標,“三一”牌面粉被評為省著名商標,“新農村”牌豆芽、“奧利福”牌食用油、“邙山”牌大蔥、“河陰”牌石榴、“滋品園”牌黃河鱉享譽省內外。
堅持農產品品牌“走出去”戰略。2016年1月15日,滎陽市政府在上海西郊國際農產品直銷展示中心舉辦了首屆滎陽名優特農產品上海推介會,滎陽館開館。2016年9月22日,在上海農展館舉辦“2016滎陽河陰石榴及特色農產品上海推介會”。2016年9月28日,在上海農展館、上海西郊國際農產品直銷展示中心滎陽館同步舉辦了“2016滎陽河陰石榴上海推廣周”活動。截至2017年2月,滎陽向上海供應的名優特農產品達26個種類、110多個品種,供貨總金額達360萬元。滎陽市特色農產品在上海初步打開了市場,河陰石榴,滎陽柿餅、柿霜糖供不應求。柿霜糖還被評為“2016年華東旅游商品博覽會科技創新產品”。
河陰石榴
滎陽是“中國石榴之鄉”、中國八大石榴產地之一。河陰石榴是滎陽市最具代表性的特色農產品。
滎陽石榴栽植源于漢代,距今有2100多年的歷史。據《河南通志》記載:“安石榴峪在河陰縣西北二十里,漢張騫出使西域,得涂林安石榴歸植于此。”河陰石榴因原產河陰縣,也就是現在的滎陽市高村鄉、廣武鎮而得名。
河陰石榴有四大優勢,一是產品品質好。籽粒大,色澤鮮紅,晶營剔透,極具可觀性;糖度高,成熟果糖度高達18,而一般石榴糖度僅12左右;籽核軟渣,可直接食用,不用吐籽;恰逢雙節(中秋節、國慶節)期間成熟,是饋贈佳品,寓意“吉祥”、“百子百福”。從西漢到明清,千百年來河陰石榴一直是朝廷貢品,被譽為“歷史名產”、“中州名果”。1993年,河陰石榴被評為鄭州市十大歷史名產;2007年被國家質監總局認定為國家地理標志保護產品;2008年通過國家農業部無公害農產品認證,其栽培技藝被列入鄭州市非物質文化遺產名錄;2012年被確定為全國農運會指定產品;2015年被列為第四批河南省非物質文化遺產。二是基地規模大。20世紀90年代以來,滎陽市歷屆政府都把河陰石榴作為特色產業發展的重中之重,持續出臺優惠政策,推動產業跨越式發展。現已形成以起源地高村鄉、廣武鎮為中心,沿黃河邙嶺,東西橫跨5個鄉鎮、長30公里的河陰石榴產業帶。2016年,河陰石榴總種植面積達6萬畝,總產量5萬噸,產值6億元,成為滎陽市除小麥、玉米之外種植面積*、產值最高的農作物,已發展河陰石榴生產專業村15個、生產企業(含合作社)65家。三是產品質量有保證。多年來,滎陽市一直把河陰石榴質量安全放在首位,嚴格按照綠色、無公害標準組織生產管理。2007年編制了河南省地方標準《地理標志產品——河陰石榴》,2010年編制了鄭州市農業行業標準《河陰石榴無公害生產技術規程》,2009年河陰石榴起源地——高村鄉被認定為河南省農業標準化生產基地,河陰石榴被農業部認證為無公害農產品。目前,正在申報河陰石榴綠色食品認證。四是知名度高。從2005年開始,滎陽市已連續舉辦了十二屆中國鄭州河陰石榴文化節,從2014年開始,又連續舉辦了中國鄭州河陰石榴花旅游文化節。2015年,首屆中國石榴博覽會在滎陽市召開。2013年,高村鄉河陰石榴基地獲批AA級風景區。
滎陽柿子
柿子在滎陽的種植歷史可以追溯至2000多年前,且栽培一直比較廣泛。《乾隆·滎陽縣志》曾載:“今滎(陽)蚩蚩之眾,為資生口計,種柿者十之有九。”近代中原一帶流傳有“河陰石榴碭山梨,滎陽柿子甜如蜜”的民謠。因種植歷史悠久、品種繁多,其果肉金黃、透亮柔軟、含糖量高、鮮嫩脆甜,素有“滎陽柿子甲天下”之美譽。“千年柿樹萬年槐”,柿樹渾身都是寶,用柿子做成的產品種類多樣,其中柿餅、柿霜為滎陽的傳統特產,獨一無二,食藥兩用,中外馳名,故有“柿霜餅唯滎陽獨有”之美譽。在《本草綱目》《本草疏經》中,對柿霜的藥用功效均有詳細描述。新中國成立之前,滎陽柿霜糖就遠銷上海、廣州、香港及東南亞各地,并被視為珍品。1993年,滎陽柿子與河陰石榴一并被評為鄭州十大歷史名產,2012年被農業部認定為國家地理標志保護產品。2009年,滎陽柿霜糖制作技藝成功申報為河南省非物質文化遺產。滎陽現有柿樹100余萬株,品種主要有灰柿、水柿、火罐、八月黃等澀柿品種和洋豐、富有、次朗等甜柿品種,年產鮮柿6萬噸、柿餅3000噸。每年10月20日~11月20日舉辦滎陽鄭崗柿子文化旅游體驗月活動。
廣武大蔥
廣武鎮栽培大蔥的歷史極其悠久,有史書記載,西漢時廣武山已遍種大蔥。另據《滎陽縣志》記載,秦末楚、漢兩軍對峙于廣武山,項羽命手下士兵多種大蔥,作為抵御寒冷的食物;唐朝大將薛仁貴也曾在廣武山取大蔥為藥,治愈感染風寒的士兵。廣武大蔥葉色濃綠,棵大、產量高,蔥白長50~60厘米,直徑4.5厘米,一般株高130~150厘米,單株重0.5~1公斤。據農業部農產品質量監督檢驗測試中心(鄭州)檢測,廣武大蔥富含維生素C,鐵含量是普通大蔥含量的近2倍。廣武大蔥蔥質細嫩脆無絲,口味辣中微甜,芳香味強,營養豐富,產量高,生、熟食均佳,在鄭州及周邊地區有很高的知名度。2009年廣武大蔥被國家質檢總局登記為國家地理標志保護產品。2009年,廣武大蔥生產基地被評為河南省農業標準化生產基地。2010年,鄭州市發布了《廣武大蔥無公害生產技術規程》。先后注冊有“霸王”牌、“邙山”牌、“鴻溝”牌三個商標。目前,廣武大蔥種植面積達1.5萬畝,年總產量6萬噸。
黃河鯉魚
黃河鯉魚居中國“四大名魚”之首,馳名中外。黃河鯉魚歷史悠久,3000年前《詩經》有云“豈其食魚,必河之鯉”,又有“洛鯉伊魴,貴如牛羊”之說,向為食之上品。在古代醫林篡藥上也有記載“彩而金者,洛鯉最貴,江漢次之,昊會而下”,并有“一登龍門而身價百倍”之美談,歷史上曾作為貢品上貢朝廷。黃河鯉魚金鱗赤尾,色彩艷麗,臀鰭、尾柄、尾鰭下葉呈特有的橘黃色,體形梭長、側扁而腹部圓,頭背間呈緩緩上升的弧形,背部稍隆起,頭較小,口端位呈馬蹄形,俗稱“銅頭鐵尾豆腐腰”。黃河鯉魚肉質細嫩、松軟而鮮美,含有豐富的人體必需的8種氨基酸和4種鮮味氨基酸。用油干炸后的黃河鯉魚嘴是張而不閉的,味道也跟一般的鯉魚有很大差別,自古以來即為各種宴席不可缺少的佳肴。2007年黃河鄭州段黃河鯉*水產種質資源保護區成為首批公布的40處*水產種質資源保護區之一。2012年黃河鯉魚獲國家地理標志產品登記。滎陽地處黃河中下游分界點,邙山嶺南部和黃河之間形成的7萬畝生態濕地,為發展黃河鯉魚養殖提供了得天獨厚的條件,現已發展黃河鯉魚養殖3萬畝,年產1.9萬噸,是河南省*的無公害淡水養殖基地。
無花果
無花果是水果界公認的第三代水果,具有增進食欲、助消化、降血壓、預防冠心病、抗炎消腫等功效,并因其天然富硒而被稱為“抗癌斗士”。滎陽市從2013年開始引進,并在邙嶺南麓進行規模化種植,目前已發展到2000余畝。現有無花果加工廠一座,主要采用臺灣先進低溫油炸工藝生產無花果干制品和發酵制品,產品有無花果鮮果、無花果干、無花果酒、無花果飲料等。
杜仲
杜仲是我國傳統名貴藥材,也是近年來滎陽重拾的傳統特色產業。目前,在五云山麓已建成3000余畝的杜仲種植基地。人們熟知的杜仲多以入藥為主,杜仲制茶則口感更好、效果更佳,李時珍稱其“久服輕身耐老”。近期面世的“少林藥局”杜仲茶,由始建于金元時代的少林藥局監制,以天然植物杜仲初春三月開的雄花為原料,采取特殊工藝技術制作而成,具有迅速解除人體疲勞、抗衰老、提高人體免疫力等養身保健的功效。
其他
除以上介紹的特色農產品以外,滎陽市還有富硒梨、五云山小米、金銀花等10余個具有地方特色的名優農產品。經過近些年的大力發展,滎陽特色農業形成了農產品從原產品即采即銷,到保鮮儲藏擇期上市、研發加工系列產品的全產業鏈條,初步呈現出產業優勢突出、規模效應凸顯、產品特色鮮明的良好局面。
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