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青花菜栽培方法
(一)苗期管理
1、子葉期管理：春季育苗在1～3月，要注意苗床防寒保溫，苗床溫度要保持在20～23℃，最低溫度不低于10℃，苗床最好在溫室中。
2、分苗期管理：播種后15天左右，兩片子葉壯實、真葉露心時，即可分苗，分苗前苗床噴透水，分苗可采用營養土和地苗兩種方式。分苗期間管理一般是見干見濕，不干不澆，防止苗徒長。
(二)定植
1、選壯苗定植：播種后30～35天即2月中下旬，待長到5～7片葉即可定植，定植時選壯苗定植。
2、整地：作畦作寬120厘米小高畦，有條件可鋪地膜。
3、定植方法：青花菜定植前要澆水洇透苗，苗帶土坨定植，減少傷根，然后澆注定植水。春季溫室青花菜定植株行距多為55厘米，每667平方米定苗2500～2700株。
(三)定植后田間管理
1、溫濕度管理：中午棚內溫度超過25℃，開邊縫放風至溫室內溫度降下后，關上溫室邊縫。
2、光照：應及時擦掉棚膜上的灰塵，減少棚膜遮光。
3、肥水管理：一般原則是15天左右澆1次水，澆水后中耕調節土壤溫濕度，促進植株根系生長。
4、整枝打杈：應及時打掉植株的側枝及側花球。
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