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奶山羊適應性強,對生產條件要求不高,易飼養,好管理。野草、樹葉、藤蔓、菜葉、瓜豆、麩餅、雜糧等均可作飼料,但必須根據各個生長階段合理搭配,科學飼養。
一、懷孕母羊
母羊懷孕后30天內,飼養條件不能過差,應避免飲食頻繁變化。經自然交配認為已經受胎的母山羊,交配后18-25天允許其和公羊接觸或隔一籬笆相望,以此判斷是否真正懷孕。懷孕期要供給適量營養的飼料,使母山羊保持良好體況,同時進行適當的運動,使它處于活潑好動的狀態。懷孕最后1個月應緩慢地再次提高營養水平,貯積更多的營養為產乳高峰作準備。但要防止懷孕后期奶山羊過肥,否則會使產奶量減少。所以在此期間不能飼喂高能量飼料,而要喂給品質優良的全價飼料。
二、羔羊
?。?)初生期。羔羊產后10天以內主要食物是初乳,初乳養分含量較高,還含有能提高羔羊抵抗力的球蛋白,初乳喂量至少要保證為羔羊體重的1/5。人喂不熟練時,可在6天前隨母喂乳,6天后再人工哺乳。(2)喂奶期。出生10天后可改喂全奶,直到40天左右。全奶喂量應使羔羊吃飽;同時可讓羔羊較早地自行采食少量易消化的優質精料和干草,有助于提高羔羊消化能力。(3)奶料期。生后40-80天,應以奶、草、料并重。草要喂優質豆科干草,料可喂大麥、燕麥、玉米、麩皮、豆餅等混合料。(4)斷奶期。產后80-120天,應以草料為主。若有好的優質干草,并有餅渣類精料補充,斷奶期可提早到90日齡,不會影響發育。
三、泌乳母羊
泌乳母羊一般采用舍飼圈養,其飼料要求是:日產1公斤奶的羊,夏秋每天喂5公斤鮮嫩的青草或紅薯藤,另外加0.25公斤玉米粉,5克骨粉,10克鹽,并給予羊充足飲水;冬春喂2公斤優質干草或干紅薯藤、花生藤或黃豆莢殼,另外再加300克玉米粉、5克骨粉、10克鹽,準備溫水供羊飲用。隨著產奶量提高,精料相應增加。日產1.5-2.5公斤奶的羊,玉米粉應加到0.5-0.7公斤,日產3-3.5公斤奶的羊,玉米粉應加到0.8-1公斤。公母羊應分欄飼養,每天放牧2-3小時,讓母羊適當運動和曬太陽,同時注意羊舍清潔衛生。
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