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菠菜性喜冷涼、不耐高溫和強光，夏季栽培應選擇適宜當地栽培的耐熱性強的品種為佳，以保證菠菜長勢良好。種子下種前需用深井水浸泡1-2小時左右,待種子吸足水后用紗布包好，用繩子放于深水井中，待種子露白后即可播種。
菠菜播前需深翻土壤、摟平整畦、施足基肥，以利植株生長環境良好。播后經常澆水，保持土壤濕潤；噴施新高脂膜保墑、活化土壤表層板結密度，提高出苗率。出苗后隨水追肥氮肥，可促進小苗生長、利于全苗。
夏季種植菠菜需遮蔭栽培，做到晴蓋陰揭、遲蓋早揭，以利降溫保溫。并加強病蟲害防治管理，夏季菠菜最易感染霜霉病、炭疽病、病毒病等，菠菜生長期間需根據病蟲害發生規律及時噴施針對性藥劑防治，可與新高脂膜混合使用，以改造高毒農藥為中毒、中毒農藥為低毒、低毒農藥為微毒。控制農藥揮發飄逸、防小雨水沖刷，降低每畝用藥量（減半），提高防治效果（多倍）。
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