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　　這里遍布高山峽谷，天藍水清；這里到處奇珍異草，特產豐饒；這里也是全國貧困縣份和貧困人口最多的省份之一，脫貧攻堅的主戰場。 7月16日至23日，記者和全國27家三農媒體一道走進云南省中西部地區，聚焦當地高原特色現代農業及產業扶貧的好做法、好經驗，為我省現代農業發展及扶貧攻堅提供參考和借鑒。

　　“打高原牌走特色路”

　　云南中西部大部分地區海拔在1500-2500米左右，屬于全球少有的低緯高原，立體型地理氣候明顯，具有良好的農產品產地生態環境，素有 “植物王國”“動物王國”“藥材寶庫”“香料之鄉”“天然花園”的美譽，是全球多樣性生物資源最為富集的地區。

　　在祿豐縣彩云鎮，就有這么一頭名氣很大的牛，被譽為“中國南方第一條牛”。 “這種牛是由滇中黃牛、西門塔爾牛、婆羅門牛三個品種經13代雜交選育而來，是云南特有的高端肉牛品種。 ”在祿豐彩云印象現代農業開發有限公司的肉牛養殖基地內，總經理李增洪對“云嶺牛”的未來充滿信心，“我們的肉牛產出的雪花牛肉，能夠達到A4級別，一斤能買到2300元。 ”

　　李增洪介紹，公司去年試宰了三頭牛，其中一頭出了20多斤雪花牛肉，價值近5萬元，整條牛可以賣到近10萬元！目前，該養殖場養殖云嶺牛1500余頭，將成為云嶺牛推廣的基地。云南省農業廳相關負責人介紹，下一步將加大云嶺牛推廣與品牌培育力度，計劃在全省推廣12萬頭，讓云嶺牛走遍云嶺大地。

　　在被譽為“世界自然博物館”和“世界物種基因庫” 的高黎貢山南脈，隱藏著一家中國百強茶葉企業——騰沖市高黎貢山生態茶業公司。記者在該企業的茶博園內看到，這里的茶樹都是自然放養型的，葉片也格外碩大。 “這是我們的特有品種——云南大葉種，具有越陳越香的特點。 ”董事長陳亞忠說。

　　陳亞忠告訴記者，公司自營茶園1萬畝，全部是有機種植，“高山生態就是我們的金字招牌。 ”循著陳亞忠的指引，記者看到，茶園內不多遠就會有一棵高大的水冬瓜樹，“這種樹葉甜，有了它們蟲子就不吃茶葉了，這是我們利用生物多樣性防治病蟲害的一種做法。 ”與此同時，該公司還加大科技創新力度，建立了多個院士、專家工作站，助推茶產業做大做強。

　　“打高原牌，走特色路。 ”云南省農業廳副廳長魏民用8個字概括了云南農業產業的特點和思路。他介紹，“十三五”時期，云南省委、省政府將高原特色現代農業產業列為八大重點產業之一，加快推進生豬、牛羊、蔬菜、中藥材、茶葉、花卉、核桃、水果、咖啡和食用菌10大重點產業發展，做大做強做優品牌，借力“互聯網+”的力量，開辟高原特色現代農業新“藍海”。

　　“保護好和引進來并重”

　　騰沖市也有一頭“名牛”。在該市檳榔江流域，生長著我國發現的*的河流型水牛，是乳、肉、役兼用型水牛品種。 “隨著農業機械化的普及，役用水牛逐漸退出了歷史舞臺，檳榔江水牛種群數量也急劇下降。 ”騰沖市巴福樂檳榔江水牛良種繁育有限公司負責人介紹，近年來，他們發現檳榔江水牛產奶量高，品質上乘，具有較大的開發利用價值，就從2006年開始從事檳榔江水牛良種保護、擴繁和供種。他們利用規模養殖場加奶吧的模式，發展生鮮乳銷售，同時建設檳榔江水牛高原特色生態牧場、檳榔江水牛莊園，在保護這一物種的同時做大一個產業。

　　“保護好和引進來并重。 ”騰沖市農業局局長徐家寶介紹，“像我們引進的烏龍茶，種植基地達3.1萬畝，已經成為國內*的高山烏龍茶種植基地。 ”記者隨后在徐家寶所說的云南騰沖極邊茶葉股份有限公司了解到，該企業從臺灣引進烏龍茶品種，主打高山有機種植，年產值已達1.18億元。此外，該公司自主研發的烏龍紅茶每斤售價達到1000元左右，受到市場青睞。

　　保護好和引進來并重的策略取得了較好的成效。魏民介紹，2016年，全省農林牧漁業總產值達3633億元、增長5.8%，農林牧漁業增加值達2242億元、增長5.7%。全省農村居民人均可支配收入達9020元、增長9.4%。農產品加工業總產值達2431億元、增長10.6%。農業龍頭企業達3541戶、增加262戶，龍頭企業實現銷售收入 2166億元、增長10.13%，高原特色現代農業之路越走越寬闊。

　　龍頭企業帶動農戶脫貧

　　魏民說，全省各級農業部門以及相關市場主體，積極推動高原特色現代農業產業精準扶貧，取得了一定的成效。

　　祿豐縣彩云鎮竹溪村李朝和去年收入1萬多元，成功脫了貧，得益于祿豐彩云印象公司的 “公司+農戶”扶貧模式。據了解，該公司帶動85戶建檔立卡貧困戶一起養牛，貧困戶只需預付20%的預付金即可獲得一頭小牛，養大后再以高于市場價10%的價格賣給公司，此外還可以享受政府的養牛補貼，“養一頭牛，有雙份收入。 ”

　　每年6至8月份，是大理梅子成熟的季節，也是大理洱寶實業有限公司用工的高峰期。這個主要從事梅子生產加工和銷售的企業，季節性用工達到500多人，“光這一項就發放工資316萬元，為56個建檔立卡貧困戶提供穩定的收入。”公司董事長助理王靖宇介紹，除了季節性用工，公司還吸納100戶貧困戶入股，按照8%的利潤每戶每年分紅4000元。目前，該公司的梅子產業已經惠及全縣九個鄉鎮，8萬多群眾享受到這一產業發展帶來的實惠。

　　在富產茶葉的云南，培育壯大茶葉龍頭企業，是帶動一方村民脫貧致富的常見模式。騰沖極邊茶葉采用“訂單農業”的方式，一方面為自己獲得了穩定的鮮葉源，一方面也帶動大量貧困戶脫貧。該公司負責人介紹，公司和周邊農戶簽訂了種植收購協議，規定在2030年以前，以每公斤12元的價格敞開收購農民的鮮葉。 “截至目前，已經與三個鄉鎮的農民簽訂收購合同4860份，加入訂單的農民2.4余萬人。 ”

　　龍陵縣豐農農業開發有限公司采用 “公司+基地+合作經濟組織+農戶+加工廠+品牌+市場”的模式種植紋黨參，與農民結成“利益共同體”。該公司在當地流轉土地10100畝，一部分由公司直接經營管理，一部分以400元的地租支付給農民，再把土地返包給種植戶，公司按照每公斤11元的價格收購產品，同時村委會也可獲得每公斤0.4元的收入，做到“群眾得實惠、公司有收益、村集體有收入。 ”

　　在德宏州，正在實施的稻田種養結合穩糧增收工程也為農民增收致富開拓了一條新路徑。在該州芒市風平鎮遮晏村壩么組，130多畝的水稻正在拔節，稻田的水溝里，一網撈上來，幾條一尺來長的鯉魚鮮活亂蹦。村委會主任刀二相介紹，通過三個月的稻田養殖，四兩重的魚苗可以長到一斤半以上，畝產鮮魚50公斤，產值1000元以上，加上水稻的收入，一畝地一季可以實現產值3000元左右。德宏州農業局負責人說，“稻花魚”的效益農民看在眼里，樂在心頭，今年全州將輻射帶動稻田養魚面積13.5萬畝，真正實現“一水兩用，一田雙收。 ”