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定植后白天溫度保持在20℃～24℃，夜間溫度保持在10℃以上。緩苗期間中耕松土1～2次并噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期，快速適應新環境，健康成長。。緩苗后適當降溫，白天溫度以15℃～20℃為宜，并于緩苗后7天澆緩苗水，同時每畝施化肥10公斤左右。之后再次中耕并適當蹲苗。15天后當蓮座葉已長成、心葉開始包心時葉面噴施蔬菜壯莖靈，可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。追施復合肥或硝酸按15～20公斤，結球期再追肥1次。冬季澆水次數不宜過多，以防降低地溫或濕度過大。進入結球期供水要均勻，忌忽干忽濕，以免裂球或使球葉開張生長。采收前3天停止澆水。
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