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　　盛夏時節，走進湖北省巴東縣茶店子鎮湖北楠柏生態農業有限公司野豬肉深加工基地，車間里一派繁忙。“我這3條野豬肉深加工生產線，天天滿負荷運轉。”公司董事長鄧紹南介紹，今年上半年，已經實現銷售收入1100余萬元。

　　31歲的鄧紹南，老家巴東縣茶店子鎮天保村。在他老家，野豬因為沒有天敵，數量逐年增多。每逢秋收時節，野豬成群結隊下山糟蹋莊稼，讓村民傷透腦筋。

　　2007年，鄧紹南休假回老家，遭遇一群野豬。他心生一念：能不能變害為寶，發展野豬養殖？

　　這以后幾年里，工作之余，他就擠時間外出考察學習，并在天保村試養，逐步掌握到野豬家養繁育技術。2012年，迷上這新行當的鄧紹南干脆辭去工作，注冊成立合作社，采取“公司+合作社＋基地＋社員”模式，免費為社員提供仔豬和技術指導，并保價統一回收。10年下來，野豬從最初的8頭發展到目前存欄1700多頭。

　　鄧紹南所養的野豬，是野豬與本地獅子頭黑豬的雜交品種，這種雜交野豬肉口感獨特，營養豐富，一進入市場，就頗受歡迎。從現宰現賣到冷鮮配送，公司養殖生產規模逐步擴大。2012年，公司開發出秘制野豬肉干、野豬扣肉、野豬臘蹄三大系列富硒風味食品，投放武漢、重慶、上海、北京等地市場，再獲成功。“在我們巴東農村，野豬養殖是一個非常不錯的致富項目。”鄧紹南介紹，野豬不挑食，喂養簡便，10個月就可以出欄，通過精深加工后，一頭野豬可收入8000元到10000元，毛利35%-40%，利潤可觀，還不愁銷路。“一人富，不算富。接下來，我還要發動周邊8個村的所有扶貧搬遷安置戶，一起養野豬奔富路。”鄧紹南信心滿滿。