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　　1、浸種催芽

　　將種子用清水浸泡30分鐘，然后用55℃的熱水燙種，并不斷攪動。待水溫降到30℃時繼續浸泡6小時，然后撈出，用干凈的濕布包好，放到28-30℃處催芽，芽長1-3mm時，就可以播種。

　　2、播種及育苗管理

　　把出芽的南瓜種子播到10平方米的營養缽中，營養土用常規方法配制即可。播種后白天溫度保持在28-30℃，晚上溫度保持在15℃以上，同時一定保持濕度90%以上，這樣三天左右可出苗。出苗到定植白天溫度保持22-30℃，晚上長到五葉時即可定植，苗齡35天左右。

　　3、定植

　　定值時行距為80cm，株距為40cm。定植前一周，在壟上蓋地膜，增加低溫。定植緩苗后，要注意防負降溫降濕。一般白天在25-30℃，晚上110-16℃。當苗長到40cm高時，開始吊蔓。吊蔓時把繩子直接綁在第3葉的莖上，不要過緊。

　　4、整枝和留瓜

　　經過多年試驗證明，大棚栽培南瓜必須以主蔓結瓜為主，側蔓一般長到10cm時摘去。這樣有助于側根的發生和生長。第1個瓜一般在第8節留，第8節以下的瓜及時摘除；第8節以上的瓜讓其自然生長，待第2個瓜座住后，留兩葉打頂，同時在第2個瓜以上選留一條側蔓用來繼續結瓜，同時也為了增加營養面積。這套整枝和留果的方法是經過多年試驗才摸索出來的，請不要隨意改變，以免造成不必要的損失。

　　5、栽培要點

　?。?）水份控制是大棚栽培南瓜成敗的第一關鍵。吊蔓后應及時控制澆水，防止秧苗徒長。這時如果澆水過多，葉片會長得過大，莖蔓長得過旺過快，造成棚內遮陰，嚴重減產。所以大棚栽培南瓜必須嚴格控制水份。

　　（2）整枝和留瓜的方法是大棚種植南瓜成敗的第二關鍵。因為整枝和留瓜的方法的不同直接影響到定植密度和單株結瓜數以及單瓜重，從而影響總產量和經濟效益。我經過4年的探索，總結的這一套整枝和留果方法，使每平方米定植密度由原來的兩株增加到3.1株，單株結果數由原來的1-2個增加到現在的2-3個，而且結果數相當穩定。這就使單株平均產量由原來的2kg增加到現在的3kg，增產50%，提高經濟效益一倍，使大棚栽培南瓜成為現實。