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　　早熟花椰菜是夏秋上市蔬菜中，銷售價格較高的蔬菜種類之一，也是我市夏秋外銷蔬菜具有競爭力的種類。根據我市氣候特點和生產情況，將早熟花椰菜栽培技術簡述如下。

　　一、播種育苗

　　1．品種 生長期（定植至采收）為40——60天的花椰菜，一般稱為早熟花椰菜。如文興40天、45天，雪白48天、雪玉58天、文興60天等。

　　2．播種期 一般為6月上旬至7月上旬，采收期為8月中旬至10月上旬。

　　3．播種育苗 ①營養缽及營養土準備。營養缽可用6．5cmx6．5cm的裝土8——9成滿，8cmx8cm的裝土6——7成滿，裝土不能太滿；營養土的配制為80％的潔凈園田土（500kg左右/667平方米）＋20％腐熟有機肥（100kg左右/667平方米），或667平方米用6O0kg潔凈園田土加進口復合肥0．5——1kg，如園田土粘性大應加適量谷殼或細沙，另每667平方米大田用育苗營養土（約500——600kg）應加硼砂0．5——1kg，鈣鎂磷肥（不能用過磷酸鈣）2．5——5kg，地菌凈或五氯硝基苯0．5kg。農藥、肥料與土應充分拌勻。②播種。苗畦應選擇地勢高燥的地塊，畦面寬1——1．1m，畦高20cm以上，畦面要整細、整平；營養缽裝好營養土后逐個靠緊排于畦上，缽與缽之間不留空隙；然后，每缽播入1粒種子，播種深度為0．3——0．5cm，表面蓋上稀疏稻草后，灑濕做好遮陽網小拱棚。③苗期管理。播種后根據天氣情況及時灑水，3天后檢查出苗情況，并在沒有出苗的缽中補播1粒種子，灑濕出苗后每3——5天澆灑10％——20％人尿或0．3％——0．5％尿素液；每5一7天噴（澆）施1次防病農藥，如地菌凈、惡霉靈、多菌靈十甲霜靈錳鋅等；及時檢查，防治蟲害；移栽前下好“送嫁”肥藥，并注意煉苗。苗期應注意遮陽網的揭蓋管理，一般在晴天的上午9：30至下午4：30蓋住，下雨時蓋住，其它時間應及時揭開，以免產生高腳苗、徒長苗。如有可能，在下雨時小拱棚頂部加蓋塑料膜則能提高育苗成苗率及苗質。

　　二、整地施肥

　　種植早花菜應選擇排灌方便、土層深厚肥沃的田塊。前作清除后，應及時翻犁，曬白，同時667平方米均勻施入50——75kg新鮮石灰。畦成初胚后，在中間開窄溝，深8一11cm，施入基肥，基肥每667平方米可用腐熟豬糞等1500——2000mg，或蔬菜專用肥75kg或進口復合肥40——50kg或尿素15kg＋過磷酸鈣5Okg＋氯化鉀10kg。畦連溝1．2一1.3m，畦高30cm以上；畦面做成龜背（瓦背）形。

　　三、移栽

　　苗期20——25天，幼苗有4－5片真葉時及時移栽。雙行品字形種植，株距35——40cm，667平方米植2500——2800株。定植時，每667平方米可施1.5——2.5kg尿素加1kg硼肥作穴肥，肥料應與土拌勻，定植后澆足定根水，為防止前作蟲害殘留為害或發生根腫病，澆定根水時可配入相應農藥：防止斜紋夜蛾等蟲害可配成1000倍毒絲本或敵敵畏液，防止根腫病可配成1000倍五氯硝基苯液。定植的當天傍晚可畦面噴除草劑抑制雜草發生，除草劑可每667平方米用都爾100mL或40%丁草胺125mL，視天氣及土壤濕度情祝，加水60——75kg。定植后，有條件的可在畦面植株周圍蓋上稻草（木能太厚），能起降溫保濕作用，

　　四、田間管理

　　1．施肥 定植后要及時追肥。前期每次可在2株之間，根據生長情況，667平方米埋施尿素5——10kg十碳銨7．5——15kg，首次埋施在定植后5天左右，以后可每隔7天左右1次，肥量逐次增加，同時，配施適量磷鉀肥。現蕾后及時施1次重肥，一般施在4株中間，每667平方米施尿素10kg＋進口復合肥25kg＋氯化鉀7.5kg十硼砂1kg，之后，可隔5——7天葉面噴0．3％——0．5％磷酸二氫鉀加少量硼砂。

　　2．澆水注意及時排灌，田間不能積水，灌水應灌跑馬水，當水層至畦高1/3左右時，堵住進水口，打開排水口。

　　3．培土在團棵后、蓮座期及現蕾后各培土1次。

　　4．折葉蓋球 花球雞蛋大后及時折葉蓋球，使花球色白。

　　5．病蟲害防冶 ①黃條跳甲：苗期發生較多，用40％敵敵畏或20％氯氰菊酯或48％毒絲本1000倍液噴、灑結合，隔3天1次，連續用藥2次。②斜紋夜蛾：注意檢查，及早下藥，可用百蟲光或毒絲本十氯氰菊酯800——1000倍液噴霧。③小菜蛾：用菜農5號＋毒絲本800倍液、銳勁特1500倍液或愛福丁＋氯氰菊酯1000倍液或菜喜1000倍液防治。④黑根病：用福美雙800倍液或“可殺得2000”1OOO倍液澆根防治。⑤黑腐病、軟腐病：可用農用鏈霉素150一200mg/kg噴霧防治或豐靈400——500倍液噴霧防治。

　　五、采收

　　當花球充分長大，邊緣最外一個小花枝（蕾）與主球有小裂縫時，及時采收；采收時間一般為早晨。帶葉數量根據運輸、銷售市場確定。