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1.冬灌 水的熱容量比土壤大得多，可起到夏降溫、冬保溫的作用。大凍之前給果樹灌一次冬水，使土壤保持濕潤狀態，能增大土壤熱容量，穩定和提高地溫。
2.培土 寒冬臘月，對果樹培土壅根，對防止寒風侵襲、根莖不受凍害，效果很好。壅土最好用濕潤土壤，因濕潤土壤保溫性能好，壅土以厚度達到20~25厘米為最好。
3.撒草木灰 草木灰含有磷、鉀、鈣、硅等多種養分，吸熱保溫作用好，可疏松地面土壤，能為果樹提供大量養分。但鹽堿地果園、土壤酸堿度大于8的果園不宜施用。
4.涂抹保溫劑 在樹干涂抹護樹將軍，可在其表面迅速形成一層熒光保護膜，具有窒息性殺菌、防凍害的作用。
5.果園覆蓋 把麥秸、稻草及其他作物秸稈切短，全園或行間覆蓋10~15厘米厚，可使寒風難以侵入，減少水分的蒸發和流失，以增加防凍效果。
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