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　　大白菜軟腐病俗稱爛疙瘩、爛葫蘆、水爛、腐爛病等，為大白菜三大病害之一。大白菜軟腐病致病的細菌是軟腐細菌，這種細菌普遍存在于土壤里，靠雨水和灌溉水傳播，病菌只有與白菜傷口接觸，才能侵染發病。一般從蓮座期到包心期開始發病，且發病嚴重。大白菜軟腐病如果已經發生，最好的辦法就是及時拔除，且要帶出田外深埋或燒毀，病穴施石灰或用20%石灰水或殺菌藥劑中生菌素等灌穴消毒，并填土壓實，防止擴散傳染。大白菜品種不同，對軟腐病的抗病性也不一樣，在防治上可選用抗病品種。另外，要抓好以下幾項措施：

　　農業措施一是輪作換茬，避免連作。二是高畦栽培。除干旱缺水和鹽堿地外，均應采用高畦栽培，畦高5~10厘米。三是小水輕澆，避免大水漫灌，雨后及時排水。四是增施磷鉀肥，實行配方施肥，增強抗病能力。五是采用直播方式，避免移栽造成的傷口病菌浸染。六是拔除病株，清除病殘體并帶出田外進行深埋。

　　提前預防除使用硫酸鏈霉素進行預防控制外，還可在發病初期，選用新植霉素可溶性粉劑3000~4000倍液或1%中生菌素水劑200倍液等噴霧防治，隔10天噴1次，連噴3~4次。病害剛剛發生時，在大白菜軟腐病患處先用水噴濕，然后施上干草木灰。噴藥時可配入磷酸二氫鉀每畝200克。軟腐病菌喜偏堿環境，在防治時每畝可加入食醋500~800毫升，有利于提高植株的抗病能力。用白菜防腐包心劑每15克兌水15~20公斤，在白菜生長期及結球期各噴灑一次，能增強其抗寒、抗旱、抗病能力。

　　灌根進入結球期，此時葉片上只要出現黃褐色斑點，即應采取藥物防治。可用70%敵磺鈉可濕性粉劑800~1000倍液灌根，每株灌根500毫升藥液，隔7~10天再灌1次，連灌2~3次。也可選用50%代森銨水劑1000倍液或60%琥?乙膦鋁可濕性粉劑500~600倍液、40%細菌靈1片（0.5克）加水4公斤等噴霧防治，做到噴灌結合，重點噴軟腐病株及其周圍菜株地表或葉柄，使藥液流入菜心，效果更好。采用敵磺鈉加尿素防治大白菜軟腐病，效果甚佳。具體做法是：在該病初發期或大白菜蓮座后期到結球始期，用1~2公斤尿素加敵磺鈉原粉，兌水100公斤淋蔸。10天1次，連灌2~3次，每次每畝用藥液1500公斤，防病效果達95%以上。

　　治蟲從幼苗期開始，經常檢查。及時防治種蠅、螻蛄、蠐螬、地老虎等地下害蟲，菜青蟲、菜蛾、菜螟、大猿葉蟲、黃曲條跳甲等地上害蟲。視蟲害發生情況，每隔7~10天噴1次藥，可收到良好效果，但一定要選擇使用高效低毒的農藥。

　　大白菜軟腐病菌侵染時間長，往往一兩個防治措施不理想，應采取多種措施進行綜合防治。選用藥劑時，應慎用或不用絡氨銅、氫氧化銅、甲霜銅、波爾多液等無機銅制劑。