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1、出苗前:加強保溫措施,促使花椰菜幼苗迅速出土,白天控制在20~ 25℃ ,夜間在 10℃ 左右為宜。幼苗出齊后,及時覆一次厚度0.3~ 0.5cm 的細土,防止畦面龜裂和保墑。當幼苗子葉充分展開后,進行間苗,拔去擁擠的幼苗,然后再覆一層 0.5cm 厚的細土,以利于幼苗根系生長,防止苗期發(fā)生猝倒病。當苗全部出齊后,要適當降低苗床的溫度和濕度,防止幼苗徒長,白天控制在15~ 20℃ ,夜間在 5℃ 左右。苗出齊后一定要注意通風降溫,否則高溫高濕環(huán)境易造成幼苗徒長,形成高腳苗,影響早熟高產(chǎn)。
2、第一片真葉展開至分苗期:苗床內溫度以控制在15~ 18℃ 為宜,不高于 20℃ ,最低溫控制在3~ 5℃ 。溫度控制主要是通過覆蓋物的晚揭早蓋和通風實現(xiàn)的,使苗床溫度處于幼苗生長的適宜范圍內。晴天一般在上午10時至下午4時揭開覆蓋物,隨后開始通風。溫度高時可適當早揭晚蓋,通風也可早放晚關,甚至加大通風量;溫度低(如陰天)和風大時適當晚揭早蓋,通風量小。覆蓋物的揭蓋早晚、通風量的大小、通風時間的長短,應根據(jù)氣溫、風力大小和幼苗生長情況而定,要掌握從小到大、逐漸增加的原則。
3、分苗前幾天:加大通風量,以增強幼苗在分苗期間對外界不良環(huán)境的適應能力。為促進緩苗,分苗后5~7天內,要注意保溫管理,提高苗床溫度,但不能超過 30℃ 。緩苗后逐漸通風,適當降低溫度,白天畦內溫度不超過 20℃ ,夜間溫度不低于 2℃ 左右。覆蓋物要早揭晚蓋,以增加幼苗的光照時間,以后逐漸增加通風量,使幼苗生長環(huán)境接近露地,防止幼苗徒長。
為增強幼苗定植后對低溫和干燥的抵抗力,促進緩苗,在定植前15天應進行低溫煉苗。通過逐漸加大通風量,使苗床溫度和濕度之間下降,開始一般掌握在 5℃ 左右,以使幼苗不受凍為宜。先把冷床上邊的薄膜揭開,夜間覆蓋物不蓋嚴,并逐漸撤去薄膜和覆蓋物,使苗床溫度逐漸接近氣溫,定植前3天完全撤去薄膜和覆蓋物。幼苗長到7~8葉時即可定植,移栽前澆透起苗水。苗齡一般60天左右。
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