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　　昨日，都江堰市蔬菜種植質量聯盟理事長、圣壽源蔬菜公司總經理蒯世軍接到成都做蔬菜進出口貿易的凱喆國際貿易公司負責人打來的電話，“你種的花菜上了中歐班列，這兩天估計快運到歐洲了！”蒯世軍告訴記者，繼前期賣出10萬斤花菜后，凱喆公司又新增了訂單，年底將有更多花菜“乘坐”中歐班列銷往歐洲。

　　摸準市場規律 “反跟風”成商戰秘訣

　　事實上，蒯世軍的蔬菜賣出國早已不是新鮮事。在公司電子地圖銷售網絡上，記者看到，他的蔬菜已覆蓋全國所有省、直轄市，還遠銷到韓國、日本、俄羅斯……遠銷這么多地方，一方面是依靠良好的質量、信譽奠定了“行業大佬”的地位，一方面是對于蔬菜市場波動準確的經驗和直覺。他說，他種菜不跟風，而是根據他對市場走向來定。他每年都要到全國各大批發市場和經銷商處走動，隨時掌握一手交易信息。可以說，“反跟風”已成為他的商戰秘訣之一。蒯世軍告訴記者，前年當各地棄種蓮花白時，他大量種植，當年4月市場賣價超過了每公斤6元。去年，他的公司還出口200多噸大白菜到韓國。究其原因，蒯世軍說，種植市場要按需供貨，供貨就供好貨，做到人無我有，人有我特，人有我優。

　　蔬菜可溯源 質量得到市場確認

　　“這些年，見過一些種植戶，為了急于發家致富，而亂用化肥、亂施農藥，也許會賺一時小錢，但終究都被客戶拋棄，敗下陣來。”蒯世軍說，他和他的圣壽源蔬菜公司，一直秉承“質量是關鍵”的宗旨，“我們種植的蔬菜會說話！”

　　說起“蔬菜會說話”，就不得不提到都江堰農業部門建立的“食品流通溯源電子商務平臺”，據了解，納入平臺的食材生產企業和配送企業必須證照齊全，進入平臺時須繳納一定額度的保證金。進入平臺流通的食材必須通過平臺的溯源系統完成來源登記和票據上傳。所銷售的食材必須通過農藥殘檢，合格后才可以出庫，必須定期接受第三方抽檢和不定期的政府風險抽檢。而蒯世軍的蔬菜質量正是通過這個平臺進一步得到市場的確認。

　　都江堰市一位經營多家蔬菜品牌店的負責人告訴記者，他們通過平臺，常年采購蒯世軍種植的菜，由衷感覺到，菜質安全，菜價透明，時間便捷，掃掃二維碼，一切都清楚了，讓人省心又放心。