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　　關于番茄摘葉，早已經是老生常談的問題了，但是之所以要再次提及，主要是因為菜農在生產的操作及認識中，仍存在很多誤區。在這里需要給各位農友提出更正，那怎幺樣摘葉才算是最合理的呢？

　　農友的觀點：番茄在摘葉好，公司推廣人員了解到，在番茄栽培中，有90%以上的農友認為，番茄早摘葉更好。在壽光，農友一般在番茄果實膨大完畢后，就將下部的葉片全部摘除，光禿禿的只留著植株上部的6-7片供應上部未發育完畢的果實。農友之所以這樣才做的原因有以下幾個：①摘葉后可以為下部番茄提供足夠的光照，可以促進番茄轉色;②摘葉后可以將植株吸收的養分集中供應的果實，促進果實的快速膨大;③提前摘葉，可以避免皴皮的發生，因為早摘葉可以避免露水在葉片的集聚而接觸到果實;④葉片少了可以增加空氣的流通，可以降低病害的發生幾率......等等，這些看似都很科學，很有道理，但背后卻存在著眾多的不合理性。對此我們的推廣人員與農業專家進行的咨詢。得到的結論是：番茄摘葉要科學，并非是越早越好。

　　主要原因是：①番茄果實轉色主要是依靠果實內的茄紅素的合成，其含量越高則顏色越鮮艷。另外，番茄內茄紅素的合成主要與溫度有著密切的關系，溫度較高或者溫度較低都不利于茄紅素的形成，在30℃以上時茄紅素則會停止合成，15℃時茄紅素的合成也會顯著減少，20-24℃之間較為適宜。茄紅素的合成與光照的關系卻并不大。對此有些菜農或許開始有疑問了：為什幺番茄背陰面的果沒有向陽面的果實顏色更鮮亮呢?其實這確實是因為向陽面的茄紅素要比背陰面的要高，但是這不是說因為光照的原因造成的，而是因為向陽面要比背陰面溫度高。另外，當氮、磷、硼缺乏時果色也會著色不良，缺硼時會出現綠肩果。

　　所以，為促進果實著色，應加強肥水管理，尤其是進入冬季一般推薦菜農朋友們追施芳甸月子肥系列或者你能系列水溶肥，來補充作物所需的營養，另外還需要合理密植與整枝，科學調控棚溫;而不是單憑大量摘除葉片，讓果實直接受陽光照射。

　　②植株葉片在生長中發揮重要角色，主要就是通過光合作用的進行制造養分供應植株及果實的生長，并且每個部分的葉片都具有就近供應的原則，但是如若過早摘除葉片，則只能供應上部果實的發育，缺少養分去供應根系的生長需求。因此，每穗未采摘的果實下面最少留3片葉來供應根系吸收養分，才能保證番茄植株及果實的正常生長發育。

　　③番茄果實皴皮的發生，雖然與果實表面集聚露水有關系，但是果實表面結露的原因主要是棚內濕度過大所致，如若為了降低溫度，增加通風性而盲目的將葉片打掉，卻是弊大于利的事。另外一些內在因素也要考慮到，在果實膨大盛期，果實內的水分缺乏或突然供應過多水分，也極易造成皴皮的產生。

　　④番茄可以通過摘除老化葉、病害葉來降低棚內病害的發生幾率，而對于功能葉絕不可盲目摘除。

　　總結以上可以得到，要想獲得高產又不影響其正常生長，下部葉片是否摘除要從以下兩個方面進行考慮。

　　一、在植株營養的供應方面

　　在植株營養生長階段，同化產物的分配主要是用于新器官的形成和生長以及自身的呼吸消耗。而到了生殖生長時期，則優先轉向生殖不宜進行過早摘葉。根據光合產物就近供應的原則，上部葉片的光合產物大多優先供應果實及生長點部位。下部葉片的光合產物則優先供給根系的生長。如果過早摘除葉片，對根系的生長不利，較容易引起植株的早衰，因此果實下部要保留一定數量的葉片(2-3片)供應根系生長的需要，另外，在低溫情況下注意適量追施復合肥，濃度過大容易出現傷根的情況，一般推薦追施水溶肥比如，月子肥、芳潤或你能。

　　二、從棚室環境和果實成熟方面

　　下部葉片過多，造成光線遮擋，阻礙了空氣的流通，導致環境的郁閉。所以底部果穗附近的溫度和受光度低。而溫度高，易于病菌侵染。所以還是要進行適當摘除，才能對作物正常的生產有利。采摘是注意一下幾點：

　　1.果實在綠熟時期不宜摘葉，這時果實轉色，不能摘葉。

　　2.下部功能葉片宜晚摘除，當其老化變黃時可以摘除，但是不宜太早。

　　3.摘葉前一定要關注天氣。選擇晴天的上午進行摘葉，以保證傷口的快速愈合。

　　4.摘葉后要及時噴施藥劑及芳潤或你能葉面肥來防治病害及提高剩余葉面的抗病能力。