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直播，廂寬2－1.5m，成龜背形，2－3次均勻播種，早秋季播種時，為保證全苗，種子可先用15－20℃水浸一天，用新高脂膜拌種，可保溫、保濕、吸脹，提高種子發芽率，使幼苗健壯。驅避地下蟲害，隔離病毒感染。秋季氣溫高、雨水多，菠菜播種量不宜過大，一般每畝播干種量1.2－1.5kg。播種后為保證菠菜全苗和促進生長，及薄土蓋種，或用稻草蓋種，或搭棚遮擋，減少高溫和暴雨危害及陽光直射，并保持土壤濕度。菠菜兩片真葉展開后，葉數、葉重和葉面積迅速增長，施速效氮肥1－2次，噴施蔬菜壯莖靈，可激活植物生態生長正能量，拓寬植物導管路徑，提升植物吸水吸肥力度，提升產量和質量。
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