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秋冬茬小黃瓜容易徒長,要及時上架或綁蔓,摘除側枝,結合綁蔓抑強扶弱,協調植株長勢。越冬茬栽培,砧木萌發側枝時要及時摘除,進入結果前期,要及時摘除卷須,減少無效營養消耗,并防止纏繞。雌花過多或出現花打頂時要疏去部分雌花,對已分化的雌花或幼瓜也要及早去掉,以增強植株長勢。進入結瓜后期,植株生長速度加快,必須及時落蔓,落蔓后每株要保留15~16片綠色功能葉,并使葉片均勻分布在離地面20~150cm左右的空間內,使葉面積指數保持在4以上,地面莖蔓要均勻盤在畦面上。落蔓時同時摘除卷須及化瓜并可疏掉部分雌花,以保持營養生長與生殖生長的平衡。小黃瓜生長期長,不摘心。為改善植株下部的通風透光條件,減少養分消耗和各種病害的發生,要及時清除老、黃、病葉。
適時采收秋冬茬小黃瓜利用采收嫩瓜進行植株調整,長勢弱時應早收,長勢強時可適當晚收;氣溫降低后要輕收,并可適當延后采收。越冬茬黃瓜因生長季節內溫度低,日照時間短,利于雌花分化,應及早采收。一般標準是小黃瓜長13~18cm,直徑2~3cm,花已開始謝時即可采收,用剪刀割斷瓜柄,注意輕拿輕放。
除采取人工措施調整株勢外,為進一步優化小黃瓜的生長需求,在開花前、幼果期、果實膨大期,適時適量噴灑菜果壯蒂靈,可在平衡營養生長與生殖生長的基礎上,促使小黃瓜多開花、多結果。提高產量與品級,生產無公害蔬菜。
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