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溫室大棚芹菜栽培技術

畜牧家禽網  來源:中國百科網 閱讀數:

  日光溫室大棚芹菜一般實行的是夏育苗、秋定植、冬保溫,元旦、春節前后收獲,每667m2產量一般達5000kg左右,效益可達5000-8000元不等,且芹菜性喜冷、耐寒怕熱、對環境條件有較好的適宜性,對不利的環境條件有著較強的抵抗能力,適宜在我縣蔬菜產區種植,每年的種植面積均在萬畝左右,筆者對日光溫室芹菜栽培技術總結如下:  

  1、選用優種  

  大棚溫室芹菜宜選用耐寒、味濃、產量高、抗性好的實心型芹菜,目前適宜我縣種植的品種有:美國西芹、荷蘭西芹、文圖拉西芹、雙港西芹、天津實心芹、加州王西芹等。  

  2、精心育苗  

  2.1苗床準備:一般在夏季育苗,時值強光,高溫多雨季節,苗床要選擇未栽過芹菜的地塊,苗床寬1-2m,苗床面積為實栽面積的1/10,具有遮光、防雨條件,苗床上每m2施用細碎農家肥5kg、磷酸二氫鉀或二銨50g,翻耙后摟平踩實。  

  2.2浸種催芽:溫室大棚秋冬季芹菜多用干籽播種,也可催芽播種,浸種時先把精選的種子放在15-20℃水中浸泡24h,再用清水淘洗3-4遍后控水,拌入相等于種子量5倍的細砂裝入盒或袋內,在15-18℃環境下催芽,每天翻動1-2遍,砂子始終保持濕潤,見干加水,5-7d后即可發芽。  

  2.3播種方法:苗床澆足底水,趁水未完全滲完撒細土整平苗床,將種子均勻撒播于床面,然后覆蓋0.5-1cm厚的細砂或爐渣(若用細土覆蓋,厚度不超過0.5cm)。若用干籽播種,須在床面上撒0.1-0.2cm的細土后再播種,每m2苗床播干籽1-2g,每667m2大棚溫室需種子100-150g。  

  2.4苗床管理:播種后出苗前要保持苗床土壤濕潤,當幼芽頂土時,可輕澆1次水。芹菜易出現死苗、爛苗及高腳苗現象,可在出苗前在畦面上蓋草簾或架設遮陽網,以降溫、保濕,防止陽光直射及雨水的直接沖刷。小苗出齊以后仍保持土壤濕潤,每隔2-3d澆一次小水,早晚進行,幼苗長出1-2片葉時可撒1次細土,并將遮陽物逐漸去掉,鍛煉幼苗。苗期溫度白天15℃-20℃,不超過22℃,夜間不低于8℃。幼苗長出3-4片葉時,進行分苗,用128孔的穴盤分苗。要隨移栽、隨澆水并適當遮陰,分苗一般在午后進行。分苗前要進行間畝和拔草。分苗成活后可追1次肥,每667m2施尿素5kg。當苗高10cm時可隨水再追施尿素6kg。  

  芹菜苗床整個生育期溫度不能過低,光照強度不能過弱,否則易提前抽薹,降低產量和質量。  

  3、定植移栽  

  3.1整地施肥:應重視基肥的施用,基肥以有機肥為主,一般在定植前畝施優質廄肥5000kg左右或400kg豆粕有機肥,結合整地撒施翻入土中,基肥中也可適當地配施少量化肥,特別是磷、鉀肥,一般每667m2施復合肥50kg;耕翻耙平后,整成1-1.2m寬呈南北方向的畦等待移栽。  

  3.2移栽:于10月下旬-11月上旬定植,先溫室后大棚,起苗前苗床要澆透水,以便連根拔苗,苗按大小苗分級,分畦栽植,畦內行距15-20cm,株距10cm,單株定植,深度適宜,以淺不露根、深不瘀心為度,全畦栽完立即澆定植水。  

  4、棚內管理  

  4.1緩苗期管理  

  定植后2-3d再澆緩苗水,進行葉面噴肥可促進新根的產生,一般用天達2116狀苗靈或植物活力酶兌水噴施,同時要勤放風,及時蓋棚,保持溫室大棚內有適宜的溫度和濕度,利于幼苗的快速生長。  

  4.2緩苗后管理  

  4.2.1 控制溫度。白天室溫控制在15℃-25℃、夜間10℃左右,促進葉片增加和葉柄肥大。當室溫超過25℃時,用放風調節溫度,低溫小放,高溫大放。生長后期,為促進芹菜加速生長,增加產量,可適當提高溫度,白天控制在20℃-25℃,隨著室外氣溫的降低,夜間溫室內溫度降到低于10℃時要注意加強保溫,防止凍害,以利于繼續生長。  

  4.2.2 水肥管理。定植成活后要蹲苗7-15天,其間心葉開始生長時進行松土。結束蹲苗后,壟面不干不澆水,保持壟面見干見濕,以提高地溫,促進生根,為中后期迅速生長打好基礎。但對弱小苗應給于偏施肥水,以促進弱苗升級。從地上部看,株型緊湊、敦實,葉色深綠至濃綠,葉柄粗壯時,施肥灌水,實行小水勤灌,促進生長。當芹菜苗長到6-7片葉時,開始進入旺盛生長期,此是產品器官形成期,也是養分吸收的高峰期,要加強水肥管理。一般情況下每5-7d澆一次水,兩水之間追一次肥,即兩水追一肥,每次每 667m2 追二銨20kg或尿素15kg,趁植株上無水滴時撒施,隨后澆水,也可結合灌溉施入。隨著氣溫的下降和溫室內溫度的降低,適當延長澆水間隔時間,從每5-7d澆一次水改為10-15d澆一次水。澆水要在上午進行,澆水后要加強放風,以免濕度過大,造成芹菜徒長和病害。芹菜最適宜的空氣濕度為80%,土壤濕度為80-90%。同時芹菜生長期間容易滋生雜草,要及時拔除,中耕除草宜淺不宜深。在土壤追肥的基礎上,還應進行2-3次葉面追肥,一般可噴施0.5%尿素或磷酸二銨溶液,若土壤中鈣、硼不足,可分別噴施0.3%氯化鈣和0.1%硼酸溶液或多元微肥,改善芹菜的營養條件,提高芹菜產量和品質。  

  5、病蟲防治  

  5.1病害防治  

  溫室大棚芹菜主要病害有芹菜斑枯病、葉斑病、疫病、軟腐病等,主要由于溫度高晝夜溫差大,空氣濕度過大造成,防治辦法分為藥物防治和綜合防治。  

  5.1.1 藥物防治  

  5.1.1 .1斑枯病:選用75%百菌清可濕性粉600倍液,64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液交替噴霧2-3次,每7-10d一次進行防治。  

  5.1.1 .2葉斑病:選用75%的甲基托布津可濕性粉劑600倍液,50%多菌靈,80%代森錳鋅500倍液或25%斑無敵(丙環唑)乳液1000倍液交替噴霧2-3次,每7-10d一次進行防治。  

  5.1.1 .3菌核病:用50%速克靈可濕性粉劑1000倍液,克霉靈可濕性粉劑1000倍液,撲海因可濕性粉劑1000倍液,交替噴霧2-3次,每7-10d一次進行防治。  

  5.1.1 .4軟腐病:在拔除病株后撒石灰于病穴內進行消毒,同時用72%農用鏈霉素2000倍液或20%洛氨銅液400倍液或用77%可殺得1000倍液交替噴霧2-3次,每7-10d一次進行防治。  

  5.1.2 綜合防治  

  5.1.2 .1輪作:采取2-3年輪作,可減少病原物積累,減輕病害的發生。  

  5.1.2 .2種子處理:用48℃的溫水浸泡種子1/2h,可殺死附著于種子上的斑枯病和葉斑病病菌,在浸種時應不斷攪拌使種子受熱均勻,浸種后再用清水淘洗晾干后播種。若有菌核可用10%鹽水漂除,溫湯浸種須加大用種量的10%-20%。  

  5.1.2 .3控溫控濕。高溫高濕是芹菜病害發生的重要條件,溫室芹菜入冬后白天溫度控制在15-20℃,夜間溫度控制在8℃以上。溫度偏高時要適當放風,偏低時夜間要蓋保溫被,澆水時間應選在晴天上午進行,澆水后有降溫進行防風排濕防止濕度過大。陰天和低溫天氣要避免澆水。  

  5.1.2 .4合理施肥。施足低肥,增施磷鉀肥和硼肥,培育健壯植株,提高抗病能力。  

  5.2蟲害防治  

  大棚溫室芹菜主要蟲害是蚜蟲,可用吡蟲啉抗蚜威等噴霧防治。  

  6、收獲  

  在定植60d左右,株高達50cm以上時根據市場供求及時收獲。

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