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　　西葫蘆別稱熊瓜、白瓜、小瓜、菜瓜、蕁瓜等，為葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物，原產北美洲南部，我國于19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，果實作蔬菜，含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，具有極高的栽培價值，下面我們就一起來看一看西葫蘆種植技術吧！

　　西葫蘆的生長習性

　　1、溫度：西葫蘆生長期最適宜溫度為20——25℃，15℃以下生長緩慢，8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢并極易發生疾病。種子發芽適宜溫度為25——30℃，13℃可以發芽，但很緩慢，30——35℃發芽最快，但易引起徒長。開花結果期需要較高溫度，一般保持22——25℃*。根系生長的最低溫度為6℃，根毛發生的最低溫度為12℃。夜溫8——10℃時受精果實可正常發育。

　　2、光照：西葫蘆的光照強度要求適中，較能耐弱光，但光照不足時易引起徒長。在光周期方面屬短日照植物，長日照條件上有利于莖葉生長，短日照條件下結瓜期較早。

　　3、濕度：西葫蘆喜濕潤，不耐干旱，高溫干旱條件下易發生病毒病，但高溫高濕也易造成白粉病。

　　4、土壤：西葫蘆對土壤要求不嚴格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土層深厚的壤土易獲高產。

　　西葫蘆的栽培品種

　　1、花葉西葫蘆：花葉西葫蘆又名阿爾及利亞西葫蘆。中國北方地區普遍栽培。蔓較短，直立，分枝較少，株形緊湊，適于密植。葉片掌狀深裂，狹長，近葉脈處有灰白色花斑。主蔓第五至六節著生第一雌花，單株結瓜3——5個。瓜長橢圓形，瓜皮深綠色，具有黃綠色不規則條紋，瓜肉綠白色，肉質致密，纖維少。

　　2、無種皮西葫蘆：無種皮西葫蘆的種子無種皮，為以種子供食用的品種。植株蔓生，蔓長1.6米，第一雌花著生于第七至九節，以后隔1——3節再出現一朵雌花。瓜短柱形，嫩瓜可做蔬菜。老熟瓜皮橘黃色，單瓜重4——5千克。

　　3、綠皮西葫蘆：綠皮西葫蘆的植株蔓長3米，粗2.2厘米。葉心臟形，深綠色，葉緣有不規則鋸齒。第一雌花著生于主蔓第四至六節。瓜長橢圓形，表皮光滑，綠白色，有棱6條。一般單瓜重2——3千克。

　　4、長蔓西葫蘆：長蔓西葫蘆植物匍匐生長，莖蔓長2.5米左右，分枝性中等。葉三角形，淺裂，綠色，葉背多茸毛。主蔓第九節以后開始結瓜，單株結瓜2——3個。瓜圓筒形，中部稍細。

　　西葫蘆的栽培技術

　　1、整地施肥：整地施肥以有機肥為主，一般每畝施腐熟有機肥2000公斤、餅肥75公斤、復合肥40公斤、草木灰80公斤。將肥料均勻撒于地面，深翻30厘米，整平地面。

　　2、開溝整畦：采用深溝高畦，地膜覆蓋栽培。一般畦寬100厘米，畦高20厘米，溝寬25——30厘米。蓋膜前應再次將畦面整平，并噴灑除草劑。蓋膜時一定要拉緊、蓋平，使地膜與畦面蓋貼緊密，膜的四周用土壓實。整地施肥作畦蓋膜后，在定植前用45%百菌清煙劑每畝1公斤熏煙，封閉大棚進行悶棚消毒7天左右。

　　3、適時定植：一般于3月中旬定植，當秧苗在3葉1心或4片葉剛展開時，苗齡在30天左右即進行定植。小型品種按株距40×40厘米雙行定植，每畝1800株左右。大型品種按株距50×50厘米雙行定植，每畝1600株左右。定植前1天將苗床澆透水，選壯苗、好苗，盡量使根部多帶土移栽，定植時應讓根系正常舒展，定植后澆搭根水，并把定植孔用細土封蓋嚴密，以后每天澆1次水，至秧苗成活。

　　4、溫度管理：緩苗階段不通風，提高棚溫度，促生根。白天棚溫應保持25——28℃，夜間18——20℃，晴天中午棚溫超過30℃時，可適當通風。緩苗后白天棚溫控制在20——25℃，夜間12——15℃，有利于雌花分化和早坐瓜。坐瓜后白天保持溫度至22——26℃，夜間15——18℃，最低不低于10℃，加大晝夜溫差，有利于營養積累和瓜的膨大。

　　5、授粉保果：早春季節氣溫低時，必須采取人工授粉，一般在上午9時前，摘取當日開放的雄花，去掉花冠，在雌花柱頭上輕輕涂抹。或用防落素、座果靈等植物激素按使用說明操作。

　　6、肥水管理：根據土壤墑情，適時澆水。后期缺肥時，可采取破膜每畝追施10——15公斤復合肥或噴施葉面肥。

　　7、適時采收：西葫蘆以食用嫩瓜為主，達到商品瓜要求時進行采收，長勢旺的植株適當多留瓜、留大瓜，徒長的植株適當晚采瓜。長勢弱的植株應少留瓜、早采瓜。采摘時不要損傷主蔓，瓜柄盡量留在主蔓上。