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秋番茄栽培總體來說難度較大,苗期溫度較高,易染病毒病,結果期低溫弱光,影響坐果和果實著色,所以提高番茄產量的關鍵是前期防病、保苗,后期防寒保溫。
一、選用抗病品種:選擇高產抗病大果型,特別是抗病毒病的優良品種。如毛粉802、佳粉15號等。
二、培育壯苗、適時定植:唐山地區一般于7月上中旬播種,8月上中旬即可定植。育苗方式:由于苗期處于高溫季節可搭棚遮陰,為防澇應選高燥處,注意保護根系,可采用營養土塊或營養缽育苗,以減輕病毒病。苗床整地施肥:先在塑料棚內做成育苗畦,用腐熟的糞肥和畦表的好土拌勻做成營養土層,用50%多菌靈和50%福美雙按1:1比例消毒滅菌,澆足底水后切成10厘米見方土塊中央扎成深粗各2厘米的小孔,播3~5粒經催芽的種子,蓋細土1厘米。苗期勻苗一次,每缽留一株健壯苗。
為使幼苗粗壯,防止徒長,應控制澆水,旱時澆小水,進行蹲苗。噴施矮壯素,濃度為0.1%,7天一次,共噴兩次,注意嚴格掌握用藥濃度。苗期若有蚜蟲等蟲害發生,及早消滅以防病毒病。播后有3—4片真葉展開時即可定植。
三、定植后的管理:在緩苗期,管理上只蓋天膜,不用圍裙,及時中耕松土。生長中期正處于秋高氣爽季節(8月20日至9月底),是秋棚西紅柿生長的良好時期,重點抓好保花、保果、壯秧。(1)第一花穗陸續開放時,用15ppm的2,4-D丁酯溶液蘸花或40ppm防落素噴花,有利于保花保果。(2)水肥管理:追肥澆水不可過早,在第一穗果有核桃大,第二穗果有紅棗大,第三穗果開花結束時開始澆水追肥最好。在此之前以澆小水為宜。一般追糞肥水一次,復合肥水一次。在第二穗果、第三穗果分別長到核桃大時澆第二次和第三次水并追肥。其間保持土壤濕潤即可。(3)整枝:番茄易萌發營養枝,注意及早摘除,每株留2—3個果穗,每穗留3—4個果,9月底開始打老葉、爛葉,有利于通風透光,減輕病害。(4)后期管理:10月初至11月初,要以保溫、防寒、降濕、防病為中心。10月初將底風口埋嚴,夜溫高于10℃時適當留點風口,每天早上太陽出來后和晚上合風前,將風口拉開或拉大一小時,以利排濕。當夜溫低于5℃,在棚口四周用小簾臨時保溫。10月上旬澆水,在晴天上午水量要小,如長勢弱追速效肥,中旬停水。在柿架內清膛,摘去黃葉防養分消耗。此時果實可陸續上市。當外界溫度降低后有少量果實不能成熟時,可采下用2000~4000ppm乙烯利催熟。
四、病蟲防治:主要病害有苗期的猝倒病、立枯病和灰霉病、番茄的早、晚疫病,以及病毒病、臍腐病,主要蟲害是蚜蟲。苗期防治立枯病、猝倒病可噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液,或72.2%普力克水劑600倍液;用50%的撲海因1000倍液或50%的速克靈1500倍液防治灰霉病;用47%的加瑞農可濕粉800倍液防治早晚疫病;病毒病可用20%的病毒A500倍液噴霧;防治臍腐病首先要控制土壤水分的劇烈變化,同時在坐果后連續噴灑3次1000倍的氯化鈣液。蚜蟲防治用10%吡蟲啉可濕粉畝用10克或菊酯類農藥2000-3000倍液。
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