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　　說到富含膳食纖維的食物，人們往往首先會想到芹菜,芹菜是我們日常生活當中最常見不過的一種綠色蔬菜，含有大量的蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維素以及各種維生素和礦物質等營養(yǎng)成分.是老百姓餐桌上必不可少的美味菜肴。如果種植管理不當就會發(fā)生病害。如斑枯病：芹菜斑枯病又名葉枯病，分布很廣，此病在貯運期還能繼續(xù)發(fā)生。目前，該病已成為冬春保護地芹菜的重要病害，對產量和質量影響很大。下面就芹菜斑枯病癥狀與防治方法闡述一下：

　　一、癥狀

　　芹菜斑枯病主要侵害葉片，其次是葉柄和莖。在葉片上病斑初為淡褐色油漬狀小斑點，擴大后，病斑外緣黃褐色，中間黃白色至灰白色，邊緣明顯，病斑上有許多黑色小粒點（分生孢子器），病斑外常有一圈黃色暈環(huán)。在葉柄和莖上，病斑長圓形，稍凹陷，邊緣明顯，褐色，內部色淺，斑上密生明顯的黑色粒點。

　　二、防治方法

　　1、選用無病種子，從無病植株上采種或采用2年以上的陳種，有一定防病效果。

　　2、種子消毒 如果使用貯存不足1年的新種子，必須進行種子消毒，消毒時可用48—49℃的溫水浸種30分鐘，浸種時要不斷攪拌，浸后立即投入冷水中降溫，然后晾干播種或催芽播種。此法浸種后發(fā)芽率約降低10%。

　　3、消除田間病殘體，病地進行2—3年的輪作。發(fā)病初期摘除病葉。田間病殘體要集中漚肥或深埋。

　　4、藥劑防治：芹菜苗高2—3厘米時，就應開始噴藥保護，以后每隔7—10天噴藥一次。藥劑可選用：75%百菌清可濕性粉劑500—800倍液，65%代森鋅可濕性粉劑500倍液；50%代森銨1000倍液；1:0.5:200的波爾多液。

　　5、加強栽培管理：改善栽培技術可以有效地控制病害的發(fā)生和危害。

　　（1）排開播種，躲過病期，把傳統(tǒng)的春季一次播種，年內分期劈葉收獲的方法，改為排開播種分期收獲的方法，從而躲過病期。如早芹菜3月育苗，4月中旬定植，6月上旬收獲；二茬芹菜4月中旬播種，7月上旬收獲；伏芹菜入伏前播種，9月收獲。這樣，在7、8月斑枯病的流行期，早芹菜和二茬芹菜早已收完，而伏芹菜苗小，利于通過田間管理避免危害。

　　（2）選地栽培，控制溫濕度。根據(jù)芹菜“喜溫涼怕酷熱，喜濕潤怕干旱”的特點，選黑土涼地栽芹菜，采用3天一次小水勤灌，控制田間溫濕度，減輕斑枯病的危害，獲得每畝13000公斤的高產。

　　（3）看苗追肥用水，在施足基肥的基礎上，早芹菜因天涼溫度低，連續(xù)澆糞水3—4次，苗高一尺左右再澆清水；二茬芹菜以追硫銨為主，糞水次要；伏芹菜和秋芹菜采用硫銨加清水追肥。如遇伏雨淋襲、烈日曝曬或管理不當，容易發(fā)生斑枯病時，要及時排出田間雨水，灌清水，多施硫銨而不用糞水。

　　（4）適當密植，及時間苗。栽植過密或間苗除苗不及時，常造成通風不良，株間濕度大，容易發(fā)病。密度以行距10—15厘米，穴距10—15厘米，每穴6—10株為宜。