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1、生物學特性三色堇(Viola tricolor)為堇菜科，堇菜屬多年生草本，在園藝方面常作一二年生而被應用在花壇、切花等廣泛栽培。其株高為15--30cm，托葉為橢圓形，且密生，大多數無毛；開花期極長，花色艷麗多彩，花瓣基部、花蜜的貯存處在此生長；柱頭呈穴狀，花的形態極為特殊。三色堇性喜溫涼，耐半蔭，能耐-5℃的低溫，簡單的防寒措施便可露地越冬，華東地區一般需大棚保護栽培。其發芽適溫為20--23℃，溫度超過30℃，其發芽便受影響秋播的時候，對冷涼的氣候極為需求，其發育適溫為15--25℃，30℃以上便發生徒長。 2、播種用大棚營養土育苗，播種前搞好苗床，施足營養土，配置比例園土：腐熟雞糞：河砂為5：3：2，整好畦面，畦寬70--80cm，澆足底水，將床面耙平，以待播種。播種期一般在9月上中旬，播種過早，伴有高溫，育苗困難；過遲，植株伸長差；將種子用細沙拌勻撒播，覆土以將種子埋沒為好，且必須用輕土覆蓋，播種后立即灑水，畦面立即覆膜蓋草簾，以利保濕保溫。播種后6--7d，開始陸續發芽，為防止苗的徒長，傍晚揭去地膜和草簾，噴水保持畦面濕潤，同時注意適當的光照和通風。 3、假植、定植為保證苗能很好地扎根，培育出健壯的苗，必須進行假植和定植。真葉2片以上時假植，一般假植30d后，在大棚內定植。當假植床內植株長出6片真葉時，即可定植，一般11月上旬定植。定植前，大棚內施足基肥和防治地下害蟲，基肥為15000kg／公頃(腐熟雞糞)，辛拌磷7．5kg／公頃，撒入地表，然后翻耕30cm，整平弄細，起壟栽培，壟寬50cm，高15cm，工作道寬50cm，母本1壟2行，兩邊行距35cm，株距30cm。父本壟寬60cm，1壟3行，株行距均為25cm。父本與母本比例一般為4：5，因品種不同而有所變化。移栽時，苗根部要帶上，以子葉未被埋沒為基準，不應深植，根應垂直入土，栽后立即澆透水。 4、整枝扶架、水肥管理 4．1 整枝整枝是防止病蟲害，防徒長以及株間通風透光的需要，有利于植株對水分和養分的運輸和吸收，因此為了*限度地生產種子而必須進行整枝。方法是：除去植株下部老葉、病葉以及過多的枝葉；一般主枝在2cm高的地方摘除，為防止摘除后發生病害，在傷口處涂抹殺菌劑；一般留8--10個側枝為宜，去小留大，去弱留強。 4．2 扶架扶架可防止植株根頸部與土壤直接接觸；防止根部病害發生。因為蔓狀植株，進行雜交采種不方便，可采用以下方法：用3根竹竿(徑粗0．5--1．0cm，長50--60cm)成等邊三角形垂直插在植株的周圍，注意用細繩系好。 4．3 灌水方法水分對于三色堇來說極為重要，灌水時間、灌水方法等都與植株的生長、病蟲害發生以及種子收獲量密切相關。在土壤干燥時，必須灌水；夏季，必須每天灌水，一般10：00時左右灌水，對植株生長有利；灌水時，必須從植株底部灌水，且以水流緩慢為宜，而不可直接從植株的上部灌水，最好選擇滴灌。 4．4 施肥施肥方法是：播種時保證無肥狀態為好；發芽后，最好用液態肥料作為追肥；定植后，每隔30--40d追1次肥，以氮肥和三元復合肥為主；為防止肥害發生，固體肥料以下午施用為好。 5、雜交授粉授粉前，根據植株形態和花色、花大小等特征，將雜株拔掉。 5．1 母本去雄去雄之前，先摘掉母本自交花；去雄方法：花蕾形似“鈴鐺”，在花瓣長度超出花萼長度時進行，用左手拇指和食指輕輕捏住花托部分，右手拇指和食指捏住內部三瓣，左右擺動拉向正下方，保留外部二瓣。去雄應每天進行，注意用力適度，不能傷花朵的內部組織及植株部分。 5．2 采粉授粉授粉*時期：去雄后留下的兩瓣完全開放，柱頭發亮。授粉最適條件：溫度20--25℃，濕度40％，且光線充足，一般晴天9：00--11：00時，14：00--16：00時為佳。方法是將父本完全盛開的花朵采下，將最下部的一個花瓣橫向拉下，放在左手食指上，用右手拇指的指甲從花瓣基部取粉，然后將花粉輕輕抹入母本花柱頭上的柱孔內，將母本花瓣去掉，作已雜交標記。 6、病蟲害的防治主要病蟲害有小苗立枯病、根腐病、灰霉病及紅蜘蛛、蚜蟲危害。對病蟲害要以防為主，對播種土、用具等消毒，防止重茬作業，摘除老葉、病葉、過多枝條，改善通風透光條件，加強大棚通風，控制棚內溫度、濕度。藥物防治，用百菌清、代森錳鋅等殺菌劑防止灰霉病等，基本上每隔15d噴灑1次；另外用菊酯類殺蟲劑防治蚜蟲、紅蜘蛛等，注意交替使用農藥，防止產生抗藥性。 7、采種與篩選三色堇種子成熟，一般從雜交到采種需28--40d，前期種子成熟慢，需38--40d，后期種子成熟快，約28--30d。種子相繼成熟，因此必須每天采種，采種過早，種子未成熟，影響種子發芽率，采種過晚，種皮爆裂，種子掉落。種子成熟有以下特征：果實生長方向由下垂變為昂起，果莢由綠色變為淺白色，果皮的側棱由堅挺變為圓形，且變黃變薄，呈半透明狀，種子變為紫褐色(少數品種種子變為米黃色)，果實硬度變大。果實采收后，按品種放進各自對應的紙盒中，盒面封蓋紗布后熟1d，放入晾曬棚中晾曬，晾干后進行篩選，去掉果皮、雜質、秕粒及有病有蟲的種子，將精選的種子置于通風處。充分晾干后，裝入各自布袋中，保證品種和品種袋的一致性，放入裝有干石灰的缸中密封保存。陳俊華(中國種子集團公司東方花卉進出口公司，北京，100020) 摘自2003年第9期《種子世界》