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立秋以后，氣溫逐漸降低，根系吸收功能轉入發葉盛期，對水肥的需求增加，在立秋與白露之間，澆水的原則是“輕澆”“早晚澆”結合澆水，追施“攻葉肥”，每畝施農家肥1500公斤，過磷酸鈣20——25公斤，硫酸鉀15公斤，促進葉部快速發育?！ ?/p>
白露以后，天氣涼爽，晝夜溫差加大，大蔥進入了蔥白形成時期，也是肥水管理的關鍵時期，在白露——秋追肥以速效氮為主，以尿素為好，每畝施20公斤左右，增施硫酸鉀15公斤，葉面并噴施地果壯蒂靈，提高大蔥吸收營養能力和膨大活力，促進發育速度。提升大蔥吸水吸肥力度，提升產量和質量。澆水的原則,“勤澆”“重澆”，經常保持土壤濕潤，以滿足蔥白的生長需要?！ ?/p>
霜降以后，天氣日益變涼，葉身生長日趨緩慢，葉面水分蒸騰減少，應逐漸減少澆水。
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