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葡萄經無核劑處理后,可使花器受精不完全,造成敗育,最后形成不了種子而稱無核。這種無核葡萄基本控制了落花落果,果粒整齊,平均穗重達2公斤,具有明顯的增產效果,尤其對巨峰系列品種效果更為明顯。同時可使果實提前成熟,搶早上市,其價格是普通葡萄品種的2倍以上。某地于1998年開始推廣葡萄無核劑處理技術,面積達55畝,平均畝產量達到2400公斤,平均畝產值達1.2萬元,比對照畝增值8400元(使用無核劑的葡萄每公斤5元,對照每公斤3元,畝產量1200公斤)。因此,葡萄的無核劑處理具有較高的經濟效益和社會效益。現將我區應用葡萄無核劑處理技術介紹如下。
一、無核劑的使用方法 葡萄無核劑1號在葡萄開花前2—10天(一般在6月上旬)、花后5天(一般在6月下旬90%落花后)兩次蘸花序處理。1號劑每2畝需5瓶,花前2瓶,花后3瓶(因為花后花序長大,需藥量大)。處理方法是用廣口瓶盛藥液蘸濕即可。
二、無核劑處理后的管理 由于葡萄經無核化處理后,果實成熟期縮短,坐果率提高,同時,種子敗育,自身缺乏生長激素,需要大量補給外援生長素,這種外援生長素一是來源于無核劑,二是來源于肥水供應。因此,葡萄無核化處理要求肥水管理水平要高于一般葡萄園。
1.施肥 9月至落葉前進行早秋施基肥。采用腐熟的有機肥,畝施4000公斤。追肥在萌芽開花前追施氮、磷、鉀比例為2:1:1的專用肥,畝施30—45公斤。6月下旬果實膨大后期施氮、磷、鉀比例為1:2:2的專用肥,畝施20—25公斤。7月初開始每隔1周葉片噴1次磷、鉀肥,連噴3次。
2.灌水 根據葡萄不同生長時期需水特點,適時灌水,一般在萌芽前灌1次透水,促進植株萌芽,坐果后每隔1周左右灌1次小水,利于果實膨大,果實成熟前10天左右灌1次水,葡萄下架防寒前灌1次封凍水。每次施肥后也要及時灌水。
3.抹芽定枝 葡萄的主、副芽都能萌發,一般旺樹適當晚抹芽,弱樹應盡早抹芽定枝,對巨蜂等難坐果的品種最好分步進行。當芽萌發至能分清強弱時,進行首次抹芽,去弱留強,去前留后。當副梢長到20厘米時,對生長健壯有花序的副梢視情況取舍外,其余要及時疏除,一般每平方米留11個新梢。第三次抹芽是對架面的留梢、留果量做最后調整,應及時把新梢摘心,去副穗,掐去1/4穗尖。
4.新梢及葉片的管理 葡萄花前2-3天,對結果枝花序以上留5—7片葉摘心,營養枝留4—5片葉摘心,同時去掉花穗以下所有的副梢。對多次萌發的副梢留1-2片葉進行反復摘心。
5.花果管理 一般每平方米5—6個花序,不能超過6個,其它新梢不留花序,做營養枝,并控制其副梢生長。營養枝與結果枝的比例為2-3:1。
6.病蟲害防治 清掃果園,減少病蟲來源,萌芽前打光桿藥(噴布3-5波美度的石硫合劑);始花期噴布40%樂果乳油1000倍或20%速滅殺丁乳油2000倍液防治薊馬。果實生長期根據植株生長情況,每隔15天噴布2-3次半量式波爾多液200倍、90%乙磷鋁700倍或殺毒礬錳鋅400倍液交替使用。
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