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長期以來西葫蘆栽培都是選用矮生型品種,保護(hù)地育苗進(jìn)行早熟栽培隨著保護(hù)地設(shè)施栽培的發(fā)展,利用小拱棚短期覆蓋或中棚生產(chǎn)已經(jīng)普遍進(jìn)行,但是很少在太棚和溫室中栽培,原因是認(rèn)為西葫蘆植株低矮,在高大設(shè)施中生產(chǎn)浪費(fèi)空間。由于生活水平的提高,冬季早春對(duì)多樣化蔬菜需求日益迫切,日光溫室栽培西葫蘆有了發(fā)展空間,效益也比較可觀。西葫蘆的增產(chǎn)潛力較大,提高栽培技術(shù)水平,在太幅度提高產(chǎn)量的基礎(chǔ)上穩(wěn)定提高效益是今后的發(fā)展方向。
1.選用優(yōu)良品種
日光溫室栽培西葫蘆,一般選用高產(chǎn)抗病品種。
2.育壯苗
2.1播種期:一般在10月初至11月初進(jìn)行播種。
2.2浸種催芽:選用泥漿選種,剔除漂浮在水面未成熟和帶病毒的種子。用55℃溫水邊15分鐘,再用20—30℃溫水浸泡4小時(shí),搓洗掉種皮上粘液,用清水投洗幾遍,晾干種皮。再用濕紗布包起,放在25—30℃處催芽,芽長0.2—0.4厘米時(shí)播種:
2.3播種:在溫室地面做育苗畦,畦面鋪10厘米厚營養(yǎng)土,灌足水,水滲下后用玻璃按株行距10厘米×10厘米或12厘米×12厘米切成方塊,在每個(gè)方塊中央平擺一粒種子,芽朝下,上面覆蓋2厘米營養(yǎng)土,兩片子葉展開,真葉尚未出現(xiàn)時(shí),移栽到苗畦里。移栽方法是先在苗畦中鋪10厘米厚營養(yǎng)土,耙平畦面,按10-12厘米行距開溝,溝中澆足球,在水未完全滲下時(shí),按10—12厘米株距栽苗,栽苗時(shí)兩片子葉方向一致,蓋土后子葉距地面3厘米左右。
2.4苗期管理與壯苗標(biāo)準(zhǔn):直播出苗后或子葉期移栽緩苗后,白天控制在20—25℃。夜間10-15℃。白天超過25℃放風(fēng),降至20℃以下閉風(fēng),防止徒長,早晨揭開草苫時(shí)以1O℃左有為宜。幼苗期應(yīng)適當(dāng)控制澆水,不出現(xiàn)旱不澆水。如需澆水需在晴天上午進(jìn)行,澆水后要加強(qiáng)放風(fēng)—壯苗指標(biāo)是3—4片葉,株高10厘米左右,莖粗0.4—0.5厘米。葉片較小,葉色濃綠,葉柄長度相當(dāng)于葉片的長度,約30天育成。
3.定植
3.1整地施肥:每畝溫室撒施農(nóng)家肥4000—5000千克。用鍬深翻,再用鎬刨一遍,以便打碎土塊,使糞土摻和均勻、耙平地面后,按大行距80厘米,小行距50厘米開定植溝,即可定植也可在定植溝中再畝施農(nóng)家肥1000—2000千克。
3.2定植時(shí)期、方法、密度:以播種到定植,歷時(shí)30天左右。
定植前1—2天苗畦灌大水,定植時(shí)邊割坨邊栽菌二在定植溝內(nèi)按45—50厘米株距擺苗,苗坨間點(diǎn)施磷酸二銨,每畝40-50千克。培少量土,由行問開溝取土做土埂,定植溝灌足水,水滲下覆土,重新由行間開溝培壟,整細(xì)整光壟臺(tái)和壟幫,在小行間的兩壟上蓋地膜,開縱口把苗引出膜外。每畝溫室栽苗2000株左右,如果品種株形較大,可栽苗1500-1700株。
4.定植后的管理
4.1濕度管理:定植后保持高溫高濕,促進(jìn)緩苗,不超過30℃不放風(fēng);緩苗后再進(jìn)行促根控秧,嚴(yán)格防止植株徒長,促進(jìn)根系發(fā)育;因定植水充足,控制徒長靠調(diào)節(jié)溫度;白天保持20—25℃,超過25℃放風(fēng),降到20℃以下閉風(fēng),15℃左右放下草苫,早晨揭草苫前降到8—10℃:
第一個(gè)雌花開放后或根瓜開始膨太時(shí),適當(dāng)提高溫度,白天保持22—25℃,夜間最低溫度11—13℃。
隨著外界溫度的升高加大放風(fēng)量,延長放風(fēng)時(shí)間,當(dāng)外溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)晝夜放風(fēng):
4.2光照調(diào)節(jié):定植緩苗后在后部張掛反光幕,每天揭開草苫后用拖布擦凈薄膜。陰天,只要揭開草苫后室內(nèi)氣溫不降到5℃就要揭開見光。
4.3肥水管理:在根瓜開始膨大時(shí)灌水,結(jié)合追肥,每畝追磷酸二銨15—20千克,先溶于水中,再隨水灌大地膜下的暗溝中。灌水后再加強(qiáng)放風(fēng)排濕。灌水量不宜過大,以水剛流滿壟為適宜,灌完水把地膜再封嚴(yán),防止水分蒸發(fā)。有條件最好用軟管滴灌,避免水道上水分蒸發(fā)。
根瓜普遍采收、第二條瓜正在膨大時(shí),進(jìn)行第二次追肥,每畝追硝酸銨20千克,結(jié)合灌水。方法與第一次相同。
西葫蘆的肥水管理要觀察植株長勢,還要根據(jù)天氣情況進(jìn)行。既要防止土壤水分和氮肥過多,造成瘋秧,又要不使?fàn)I養(yǎng)生長受到抑制。造成果實(shí)墜秧。追過兩次肥以后發(fā)現(xiàn)葉色較淡時(shí)再第三次追肥。灌水要根據(jù)植株的形態(tài)表現(xiàn)進(jìn)行。正常生長的植株,平均節(jié)間長不超過3厘米。
4.4人工授粉:人工授粉以午前9—10時(shí)最好,溫濕度適宜,花粉成熟,授粉、受精效果好=先把雄花摘下來集中在一起,然后逐行授粉:把雄花花柄取下,一手持雄花花瓣,一手拿雌花花柄,把花粉輕輕涂抹在雌花柱頭上,一朵雄花可授3-4朵雌花:
4.5植株調(diào)整:吊蔓與纏蔓方法與黃瓜相同。西葫蘆有時(shí)發(fā)生側(cè)枝,應(yīng)及時(shí)摘除。在纏蔓和摘側(cè)枝的同時(shí)進(jìn)行疏瓜。
5.采收
根瓜重量達(dá)到250克左右即應(yīng)采收。長勢弱的植株應(yīng)盡早摘,以免墜秧;旺長的植株,上部雌花較多,可適當(dāng)早播
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