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一、栽培設施。天津市一般選用無支柱型節能日光溫室栽培為主,在塑料大棚內栽培,播期適當推遲。
二、品種選擇。本地栽培的白蘿卜一般選用抗寒性好、晚抽薹的大型品種,如長春大根、白玉大根、春白王等。
三、整地、施肥、做畦技術。溫室栽培的白蘿卜宜選擇土層深厚、排水良好、土質肥沃的砂壤土。整地要求深耕、曬土、細致、施肥均勻。目的是促進土壤中有效養分和有益微生物的增加,同時有利于蓄水保肥。一般畝施腐熟有機肥4000-5000公斤,磷酸二銨40公斤,進行30-40厘米深耕,整細耙平,然后按80厘米寬、30厘米深做高畦備用。
四、栽培技術
1、播種。溫室白蘿卜播期一般在11月下旬至12月上旬,選擇籽粒飽滿的種子在做好的畦面上雙行播種,每穴2-3粒種子,覆土1厘米厚,按行距40厘米、株距25厘米在畦面上點播。
2、苗期管理。白蘿卜出土后,子葉展平,幼苗即進行旺盛生長,應掌握及早間苗,適時定苗的原則,以保證苗齊、苗壯。第一次間苗在子葉展開時,3片真葉長出后即可定苗。
3、田間管理
⑴水肥管理:白蘿卜定苗后破肚前澆1次小水,以促進根系發育;進入蓮座期后,葉片迅速生長,肉質根逐漸膨大,應立刻澆水施肥,每畝沖施硫銨20-25公斤;白蘿卜露肩后結合澆水,每畝沖施三元復合肥30-35公斤,此時是根部迅速膨大期,應保持供水均勻,土壤濕度保持70%-80%;澆水要小水勤澆,防止一次澆水過大,地上部徒長。
⑵其它管理。溫室白蘿卜澆水后要及時放風,能有效降低棚內濕度,防止病蟲害發生;中耕松土宜先深后淺,全生育期3-4次,保持土壤的通透性并能有效防止土壤板結。另外,生長初期須培土擁根,使其直立生長,以免產品彎曲,降低商品性。生長中后期要經常摘除老黃葉,以利于通風透光,同時加強放風,有條件情況下進行挖心處理。
4、采收。在3月底4月初,白蘿卜根充分肥大后,即可采收上市,蘿卜葉留10-15厘米剪齊,既美觀又增加商品性。
五、病蟲害綜合防治
1、蚜蟲防治。主要危害葉片,成蟲及幼蟲均吸食植物汁液,并可傳播病毒,每畝用300克左右蚜煙劑熏蒸。
2、黑腐病。主要危害肉質根,使根中心變黑及肉質根的維管束變黑腐爛。防治辦法采用溫湯浸種或福美雙、百菌清100倍液浸種2小時,田間管理噴灑800倍代森銨。
白蘿卜高壟雙行栽培技術:
1、品種選擇選用產量高、品質好、抗逆性強、外形好的白蘿卜“世強春”、“耐病總太2號”為主栽品種。
2、種植地塊選擇①選地。宜選擇施肥多,土壤中遺留大量肥料的前作,最好選瓜類或豆科茬且無農藥殘留的地塊。②整地、施肥起壟。最好深翻25-30cm,曬地,播前整地起壟,壟距70cm,結合起壟施足底肥,畝施農家肥600-800kg,磷肥50kg,作為播種底肥。③播種。選擇*節令種植(7月初至8月底結束)。株距20-25cm,每壟雙行,拐子苗,播種時每穴5-7粒為宜,播后覆土厚度2cm左右。④密度。采用寬窄行種植,大行距60cm,小行距50cm,株距45-50cm,每畝密度在2500-3300塘,留單株苗。
3、田間管理①間苗。幼苗出土后生長迅速,要及時間苗,一般間苗2次,第一次在2-3片真葉時,間苗原則去劣存優。在破肚時選具有原品種特性的植株定苗,定苗時每穴留1株。間苗后一次畝施速效氮肥30kg.②澆水。發芽期:充分澆水,土壤含水量在80%以上,以保證出苗快而整齊。幼苗期:根淺水少,但必須保證供應,土壤含水量60%左右,掌握少澆勤澆的原則,在破肚前蹲苗,以便使直根下扎。葉生長盛期:次期需水較多要適量灌溉,但在后期要適當控水,防葉片徒長,影響肉質根生長。根生長盛期:應充分均勻澆水,以防裂根,土壤濕度維持在70%-80%,空氣濕度80%-90%為宜。直到生長后期仍需澆水,以防空心。③中耕、除草、培土。由于白蘿卜生長要求土壤中空氣含量高,必須保持土壤疏松,適時進行中耕,結合中耕除草,中耕時必須培土,生產中一般把中耕、除草、培土三項工作結合起來。④病蟲害防治。田間管理要注意白蘿卜病害的綜合防治,主要病害有花葉病、病毒病、軟腐病和黑心病等,危害白蘿卜的害蟲主要有蚜蟲、菜青蟲等。防治病害關鍵在于加強栽培管理,使植株健壯,增強抗病能力,結合藥防進行綜合防治。
4、適時收獲但葉片轉黃褪色,肉質根充分膨大,基部園鈍,即達到商品標準,此時即可收獲。
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