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春大白菜是解決初夏蔬菜淡季的一個重要品種,它對增加市場花色品種,實現蔬菜周年供應有重要意義。據各地經驗,一般畝產可達2000-3000公斤、經濟和社會效益均較顯著,應適當發展。
(1)品種選擇
應選用生長期短,不易抽苔,結球率高,耐熱抗病的品種,如北京小雜55,小雜65、魯白4號、夏陽50、太原55等,不宜選用中晚熟品種。
(2)適期播種
春大白菜對播種期要求較嚴格,不能過早或過晚。過早受低溫影響,易抽苔,過晚結球期遇高溫,影響產量和正常結球。大白菜最適宜的生長溫度17-20'℃,低于5℃或高于25℃均不能正常生長。結球期在12-18℃的條件下生長,才能取得*效果。各地應根據當地氣候條件把犬白菜安排在溫度最適生長季節。一般華北地區中北部多在3月底到4月上旬播種}南部地區多在3月中下旬播種。保護地育苗的可提前10-15天。
(3)育苗
北方地區大多春季較短,適宜大白菜生長適溫的時間也短,為了提高產量和產值,以育苗移栽效果較好。育苗期間要嚴格控制好溫度,既要防止低溫條件下生長,過早通過春化階段,又要避免高溫條件下生長形成徒長,細弱苗。育苗期一般白天保持在17-22℃,夜間保持在13-15℃,不低于12℃。當幼苗2片真葉以后要及時間苗,7-8片葉時放風練苗。為防止移栽傷根,最好采用營養缽或營養土方育苗。
(4)地膜覆蓋栽培
地膜覆蓋栽培可使白菜提早成熟,能有效地防止早期抽苔,一般可增產15%以上。春栽白菜定植的密度應適當密植•一般行距40厘米左右,株距30-35厘米,每畝栽植5000株左右。
(5)肥水管理
春播大白菜生長期較短,應以底肥為主,以施用速效性肥料為好,一般畝施優質農家肥不少于3000公斤,配合施入腐熟人糞尿1000公斤或尿素10公斤。這樣可以促進大白菜營養生長,抑制生繁生長,利于提高大白菜品質和產量。
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