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　　近日，筆者走訪位于陽春市三甲鎮那井村的壹方草木公司種植基地，看到滿山剛剛種植不久的澳洲堅果，一片生機盎然景象。據基地種植負責人介紹，目前三甲鎮那井村已種植600多畝，品種有南亞三、南亞二、A16號等，預計于2019年秋天掛果，進入盛產期，畝產產值可達6000元以上，若每家果農種植10畝，4-5年后，年收益可達5萬元以上，發展前景相當可觀。據農業部門負責人介紹說，目前澳洲堅果已在陽春三甲、河朗、松柏等10多個鎮有種植，種植面積超過1萬畝，其中2016年種植面積5002畝，2017年種植面積5558畝，而且呈現逐年增加的趨勢。目前當地種植模式主要推廣“公司+合作社+農戶”，非常適合農戶種植，是農戶脫貧致富好路子。

　　據了解，澳洲堅果，又稱夏威夷果。屬眾多干果中，經濟價值最高和營養價值最高的，素來享有“干果之王”之美譽。澳洲堅果生長環境具有較強適應性，適宜溫度在夏季最高溫度一般不超過35℃，冬季最高溫度不低于15℃，最低溫度不低于0℃，終年無霜或偶有輕霜，適合在土層深厚，偏酸性土壤生長，排水良好。陽春素有七山一水二分田，山地資源豐富，非常適宜種植澳洲堅果。

　　澳洲堅果營養價值極高，果仁含油量高達70-80%，其中不飽和脂肪酸占84%以上，還含有9%的蛋白質，富含鈣、磷、鐵、曬等多種礦物質和維生素B1、B2以及人體必需的17種氨基酸。食用口感極佳，香酥滑嫩可口，具獨特奶香味，還是一種非常高檔的保健食用油。