客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見與建議
戰略合作伙伴：長江蔬菜協會 – 上海溫室協會 – 化工網
畜牧家禽網版權所有 1997-2024 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問：德恒律師事務所 白律師
畜牧家禽網 來源：中國養殖網 閱讀數：
大家都知道人的選美一般都會從人的外貌、身材、個人才藝等多方面進行綜合評價，那么在養牛行業牛的選美又是根據什么來評選的呢？
在古代，牛主要負責耕地、拉車、負重等力氣活，因而，力氣大的牛自然就被人們當做“美牛”了。不過，隨著機械化的不斷普及，牛的力氣用得已越來越少。現在有這樣一句口頭語：要想做大秦川牛的事業，就要做大秦川牛的屁股。也就是說秦川牛美不美要看牛屁股。
牛屁股跟美到底有什么關系呢？這個問題可以從兩個角度來解釋。
第一，標準的肉牛體形是整個身驅呈圓筒形，前面的肩胛沒有傳統耕牛那么突出；屁股沒有傳統耕牛那么窄小。這樣的體形有明顯的優勢，即產肉多。要想把秦川牛改良成肉牛，就必須把它的后軀做大，才符合這個圓筒形的標準。
第二，按照現代肉牛的用途來說，牛屁股不僅是應該多長肉的地方，而且是應該出好肉、高檔肉的地方，平常說的肥牛肉，都產在這個部位。對養牛戶來說，一樣是養牛，當然是高檔牛肉產得越多，養殖效益越高。
①本網注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件，版權均屬“畜牧家禽網”(Agroxq.com)所有，任何企業、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權，在使用時必須注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者，如本網轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“畜牧家禽網”(Agroxq.com)聯系。
