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選用耐低溫品種；進行低溫鍛煉，冬瓜對低溫忍耐力的提高是生理適應的過程，原生質膠體黏性提高，酶活性增強向耐寒方向發展，因此育苗期定植前進行低溫鍛煉十分重要；選擇晴天定植，定植后及時噴施新高脂膜，形成一層超薄的保護膜緊貼植物體，不影響作物吸水透氣透光，保護作物不受外部病害的侵染。霜凍前澆小水；采用植物上蓋報紙或地膜；棚室四周圍草簾。
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