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　　一、選擇適宜品種為防止春白菜發生先期抽薹，選用冬性強的抗抽薹品種是栽培成功的關鍵。較適宜春白菜的豐收的品種有“春夏王”、“陽春”、“日本春大將”等品種。

 　　二、施足底肥精細整地春季栽培大白菜的地塊，冬前最好深耕曬垡，翌春土壤解凍后施腐熟優質圈肥每畝5000公斤，耕翻后耕平做畦，畦寬1—1.2米，畦長20米左右為宜。 　　

　　三、適時播種一般在3月下旬至4月上旬直播。早春土壤墑情若不好，可于播種前7—10天澆水造墑。播種時，每畦種2—3行，即行距40—50厘米，穴距35—40厘米，每穴每5—6粒種子，每畝用種75—100克，播后覆土蓋膜，提高地溫，以利苗齊苗全。 　　

　　四、及時間苗，合理密植播種4—6天出苗，出苗后及時破膜引苗、使子葉露出地膜，并用土塊將地膜小洞口莊實以防燒苗。幼苗破心后，3—4片真葉各間苗1次，5—6片真葉時定植。確定適宜苗齡 大白菜葉球一般由35-70片葉組成。而這些葉原基的分化大約在8片真葉展開時完成。8片真葉的展開在春季里大約需1個月左右時間。如果育苗期過長，栽到地里成活率會降低；如果不足葉移植，又會影響葉芽的分化，導致過早形成花芽、抽薹。 　　

　　五、肥水管理春白菜應一促到底，加強肥水管理，及時中耕，促進根系發育。要求每5天澆1次水。蓮座期每畝追尿素20公斤，硫酸鉀20公斤或每畝追復合肥25公斤。 　　六、及時防病蟲，適期早收獲大白菜主要病害為霜霉病，苗期注意噴施殺毒礬、多菌靈。同時中后期注意噴1000倍樂果、1000—1500倍辛硫磷防治蚜蟲、菜青蟲等。5月中下旬春大白菜結球達7—8成，即應適期收獲。因為此期溫度已高，收獲過晚易發生抽薹，同時過于緊實的葉球遇高溫或遇雨易腐爛