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洋蔥種植后的土壤相對(duì)濕度應(yīng)保持在60－80%。低于60%則需給水，以土壤見(jiàn)干為限。澆水追肥還應(yīng)視苗情、地力而定，一般應(yīng)"小水勤灌"。肥水管理應(yīng)掌握"年前控，年后促"的原則，生長(zhǎng)期內(nèi)除基肥外，還要進(jìn)行追肥，以保證幼苗生長(zhǎng)。對(duì)于地力較差的地塊，結(jié)合澆水可每公頃施105－150千克尿素。
1、葉旺盛生長(zhǎng)期。洋蔥6葉1心時(shí)即進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，此時(shí)需肥量較大，每公頃在膜面上可撒施尿素300千克，加48%氮磷鉀復(fù)合肥300千克，可以滿足洋蔥旺盛生長(zhǎng)期對(duì)養(yǎng)分的需求。
2、鱗莖膨大期。洋蔥地上部分達(dá)到9片葉時(shí)即進(jìn)入鱗莖膨大期，植株不再增高，葉片同化物向鱗莖轉(zhuǎn)移，鱗莖迅速膨大，此期又是一個(gè)需肥高峰，特別是對(duì)P、K肥的需求明顯增加。實(shí)踐證明，每公頃施450千克48%氮磷鉀復(fù)合肥，可保證鱗莖的正常膨大。
3、病蟲害防治。洋蔥易感霜霉病、紫斑病及銹病，陰雨多濕天氣，霜霉病、紫斑病較為嚴(yán)重。霜霉病、紫斑病可用75%百菌清600倍液或64%殺毒礬500倍液噴霧；也可用25%瑞毒霉或65%代森錳鋅600倍液噴霧防治。銹病用15%三唑酮1500－2000倍液噴霧防治，每隔10－15天噴一次，連噴3－5次。以上幾種農(nóng)藥最后一次使用時(shí)間距收獲期應(yīng)間隔7－10天。蔥薊馬可用40%氧化樂(lè)果800倍液或10%吡蟲啉300克/公頃噴霧防治。這兩種殺蟲劑在生長(zhǎng)期中只準(zhǔn)使用一次，并且距收獲期應(yīng)間隔15天以上。
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