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　　1、胡蘿卜*種植時間

　　（1）胡蘿卜*種植時間為小暑與大暑之間。

　　（2）春播胡蘿卜*種植時間：2月下旬至3月上旬。

　　2、胡蘿卜種植的適宜溫度

　　（1）胡蘿卜屬于半耐寒性蔬菜，最適合發芽的溫度為20-25度范圍內，白天*生長溫度為18-23度，夜間*生長溫度為13-18度。

　　（2）胡蘿卜生長過程中，溫度過高或者過低都不利于胡蘿卜生長。

　　（3）由于胡蘿卜根系比較發達，因此在種植胡蘿卜的過程中，通過深翻土壤可以有效促進胡蘿卜根系旺盛生長和肉質根肥大。

　　3、胡蘿卜種植的土壤要求

　　（1）種植胡蘿卜時，最好選擇深厚的砂質壤土，PH值為5-8。

　　（2）土壤要求：要求土壤濕度為土壤*持水量的60-80%。

　　（3）胡蘿卜前期生長水分比較多，會使得地上部分生長會比較旺盛，從而影響肉質根膨大生長。

　　（4）胡蘿卜后期生長水分比較少，會使得直根不能充分膨大，降低胡蘿卜產量。

　　4、胡蘿卜的苗期澆水與施肥

　　（1）在幼苗7-8葉時，趁著土壤處于濕潤狀態時進行深鋤蹲苗，促進主根下伸和須根發展，并且還能有效抑制葉部徒長。

　　（2）在胡蘿卜肉質根明顯膨大時，滿足胡蘿卜生長所需水分，使得土壤保持濕潤狀態。

　　（3）胡蘿卜3-4片真葉時，每畝地施入硫銨2-3kg、過磷酸鈣3-4kg、鉀肥2-3kg。

　　（4）定苗時結合澆水每畝地追施磷酸二銨10kg、氯化鉀3-4kg，使得胡蘿卜苗催苗茁壯快速生長。

　　（5）肉質根開始生長時，每畝地追施速效有機液肥或磷酸二銨、氯化鉀等。

　　5、胡蘿卜采收時間

　　（1）春胡蘿卜：播種后90-100天采收。

　　（2）秋胡蘿卜：在嚴冬來臨前采收貯藏。