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1、幼樹修剪。幼樹定干宜早不宜晚，傳統的晚定干、高定干是導致結果晚的重要原因。適當早定干、低定干有利于早成形、早結果一般應在定植后2-3年，樹高1-1.2米以上時進行定干，定干高度80厘米左右，清除定干部位以下所有二次枝或留1節短截。
2、結果樹修剪。在合理的前提下，保持棗樹有一定的營養生長，促進根系生長，保持樹體健壯。遵循“因樹修剪，隨枝作形”的原則，以解決通風透光為主，對外圍延長枝的棗頭進行適度雙截，使棗頭生長量每年維持在30厘米左右，同時注意調整整個樹體的從屬關系，經過修剪、當年生棗頭上總芽數應占全樹的1/8-1/6，以保證樹體健壯、通風透光和適當的枝葉量。
3、剪口保護。修剪造成的傷口要及時涂抹愈傷防腐膜，保護傷口愈合組織防病菌侵染，整形修剪完成后全園噴灑護樹大將軍，控制氣傳性病毒滋生和擴散，保護植株樹體自我防衛反應本能，破壞有害病菌給養源，滲透式消滅病毒，封閉病毒復制和傳播路徑，提高植物自身免疫力。防不良氣候（霜凍、爆曬、冰雹、陰雨）災害對亞健康植株的危害，降低病害復發和復活率，提升植株生長和果實生長健康指數。
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