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1.增施有機肥，合理搭配使用氮磷鉀肥，補充微量元素，保證營養的均衡充足供應。根據韭菜需肥特點，養茬期注重磷鉀肥和微量元素的施用，可在9月中下旬至10月上中旬，或扣棚前，每畝施用硫酸鉀復合肥，配合施用中微量元素肥料；生長期葉面噴施葉面肥和新高脂膜提高肥料有效利用率。
2.防治病蟲害。在確保田間土壤濕潤的情況下減少澆水量和次數，一般沙性土間隔期短一些，黏質土間隔期適當長一些，澆水后中耕松土散濕，增加土壤通透性。使用高效低毒的殺蟲劑，減少韭蛆的危害。可在9月上中旬、扣棚后3～5天分別澆灌1次藥劑，在韭菜5～10厘米高時澆灌辛硫磷。
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