畜牧家禽網 來源:吉林日報 閱讀數:
張春新,雖然從小生長在農村,但辦家庭農場從事農業卻還是個新兵。1989年學校畢業后先后當過食品廠和酒廠廠長的他,2013年回到家鄉吉林市昌邑區孤店子鎮孤店子村創辦了春新家庭農場。經過幾年的努力,他于2016年把農場升級為生態家庭農場,使農場發展進入了新的階段。
目前的春新生態家庭農場是吉林省休閑農業和鄉村旅游五星級示范企業、省稻漁綜合種養增收工程省級示范區。在進一步加強蟹田稻技術研究、優化休閑設施布局、增加文化娛樂設施的基礎上,今年新進行了園藝景觀景點建設和休閑水利設施建設,已經打造形成了“創新發展生態,農林牧漁結合”的田園綜合體。而這一切,靠的是張春新的創新思維。
2015年,與吉林市昌邑區農業技術推廣中心合作,在生態農業模式上改變種植結構,利用生物防控技術發展稻田養蟹和稻田養魚綜合種養。在2014年營業收入基礎上,新增200萬元訂單。
2016年,與吉林市水產推廣中心、吉林市昌邑區農業技術推廣中心強強聯合,以高品質、高附加值的蟹田大米為主,衍生產品為輔,全面開發大米的增值增效。
2017年,與北華大學合作共建產學研實踐創新基地,注冊成立了吉林市春新生態農業技術研究所,引進10多名農學、林學和食品學領域碩博士研究生,進行有機稻益生菌、有機米醋、紅曲酒、精釀啤酒等多個課題研究。
2018年,與國內食品學、醫藥學等方面頂尖專家聯合組建科研團隊,開發水稻在啤酒生產上的應用,組建犀牛艾爾春新生態啤酒工廠,釀造出國內第一款稻香啤酒。
在生產中,他更加注重生態效益,生產加工良性循環。
幾年來,農場通過互惠互利,合作經營模式,與農戶簽約,現已成功流轉優質稻田1500畝。選種、育苗、播種、灌溉、施肥、收割、加工、包裝等生產加工所有流程,嚴格把關,把水稻種植與生物營養相搭配,形成了“零藥綠色營養米,百姓放心生態米”的主導經營理念。
農場的蟹田米處于原生態的生長環境,通過土地平整,合理的改造四周排布溝渠和池塘,放殖肥水增重的鰱魚、鯉魚、彩鯽、螃蟹苗等,并通過魚類和螃蟹產生的糞便肥沃稻田。在同一塊稻田里既種稻、又養蟹,形成了“水稻護蟹、蟹吃蟲餌、蟹糞肥田”的天然食物鏈,生態環保。
在生產過程中,應用生物防控技術,科學使用生物防控技術蘇云金桿菌、枯草芽孢桿菌、昆蟲信息素(性誘劑)、太陽能燈光捕蟲器、昆蟲性誘電子智能測報系統等方式防治病蟲害,降低了農作物化學農藥的使用量,減少因農藥殘留所造成的土壤污染和水體污染,保護了生態平衡,有效地控制了病蟲害的發生,提高了水稻品質,從而生產出綠色營養健康的生態大米、蟹田大米。科學種植加上創新思維,農場的產品現已銷往北京、天津、廣州、深圳、蘇州、杭州等地,并已與30多家企業建立長期的供米合作關系。
幾年間,農場多次榮獲省、市、區各級政府的表彰和獎勵,成為國家農業部水稻綠色防控研究項目示范基地,吉林省AA級鄉村旅游經營單位,北華大學產學研創新實踐基地,北華大學森林益生菌研究項目示范基地……2017年接待新型職業農民培訓2656人,受到廣大農民朋友的肯定和好評。
張春新先后被聘為吉林可視農業聯合會副會長,吉林省森林休憩保育研究會烏拉草分會副會長,吉林省森林休憩保育研究會精釀啤酒專業委員會理事。
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