国产在线观看色-国产在线观看一区-国产在线观看一区二区三区-国产在线观看一区二区三区四区-色老板在线视频一区二区-色老板在线影院

　　“世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉”。一年一度的中國（金鄉）大蒜節日前在山東省濟寧市金鄉縣舉行。這個被金鄉人譽為“大蒜盛典”的節日，跟往年相比，冷清了許多。

　　“今年金鄉大蒜每斤收購價0.8元-0.9元/斤，同比下降約40%，創下了十年來新低。”山東省濟寧市金鄉縣大蒜產業信息協會秘書長張宏波對記者說，今明兩年大蒜產業的日子不太好過。記者在金鄉走訪調研時發現，盡管金鄉蒜價創十年新低，但金鄉當地蒜農并沒有“愁云慘淡”的表現。得益于金鄉完整產業鏈的打造和目標價格保險的兜底，金鄉與云南等其他大蒜產區相比，今年大蒜虧損情況并不嚴重。

　　收購價創新低 各地影響不一

　　6月，金鄉大蒜的收獲階段已經結束。在金鄉縣的農地里，零星的幾個農民正在整理收儲后的土地。記者跟隨張宏波來到金鄉縣大蒜產業信息協會辦公室，一張手繪的中國·金鄉大蒜價格走勢圖赫然入目。“這張圖記錄了大蒜收購價格十年來的變化。從圖上可以看到，今年的收購價格低到0.8元-0.9元/斤，創下十年來最低。”張宏波指著手繪圖說。

　　出人意料的是，今年蒜價走低對當地蒜農影響并不是很大。“對金鄉大部分蒜農來說，今年種蒜基本上都沒虧太多。”蒜農楊云（化名）邊整理地膜邊給記者算了一筆賬，“以一畝地計算，今年蒜種成本750元，化肥成本400元，地膜成本50元，澆水成本50元，種植成本300元，每畝地總成本1550元。按照平均畝產1800斤、平均收購價格0.85元/斤計算，每畝地收入1530元，每畝虧損20元。”

　　值得關注的是，跌至低點的大蒜收購價格對云南等地區卻產生較大影響，很多蒜農血本無歸。

　　從事大蒜種植十多年的云南蒜農趙志全，剛剛把上百噸大蒜從云南運到金鄉。“云南大蒜收購價格已經跌到0.3元/斤。”趙志全邊卸貨邊向記者介紹，0.3元/斤的價格，在云南當地連雇人收蒜的人工費都不夠，很多蒜農索性直接把蒜打爛在地里。

　　趙志全說，在云南種蒜比在金鄉種蒜成本高，同樣一畝地，云南蒜種成本要1200元，化肥成本500元，澆水成本300元，種植成本500元，每畝地總成本達到2500元。如果按最高畝產3000斤、收購價0.3元/斤計算，每畝地要虧損1600元，這還不算土地流轉費等其他費用。

　　兩因素致下跌 供需失衡是主因

　　在張宏波看來，今年大蒜收購價格創新低，在于兩方面原因，一是受天氣影響，去年大蒜減產嚴重，導致大蒜銷售價飆到10元/斤，大蒜收購價高達2.5元/斤，蒜農在2017年擴種的基礎上再次加大種植面積；二是大蒜庫存量高，導致大蒜供給大幅增加。

　　大蒜信息產業協會提供的數據證實了上述解釋。數據顯示，2017年山東、江蘇、河南、云南等產區收獲面積696萬畝，2018年收獲面積748.3萬畝，同比增加7.5%。2017年冷庫大蒜的庫存量為340萬噸，比2016年的190萬噸，同比增長了78%。截止到今年5月下旬，冷庫中尚有60多萬噸大蒜待銷。

　　張宏波認為，供需失衡是今年大蒜價格下跌的主要原因。“每年市場上能夠消化的大蒜數量大致穩定，供給太多就會導致供求關系失衡，進而影響市場價格。從最近幾年情況看，每年大蒜的需求量是穩定的，基本保持在600萬噸左右，但今年大蒜供給遠遠超過了需求。”

　　“大蒜價格漲跌是市場的自發調節，歸根到底是由供求關系決定的。”中國社科院農發所研究員李國祥在接受中國證券報記者采訪時表示，今年蒜價之所以跌得這么多，主要是因為前兩年蒜價高刺激不少地區增加種植面積，導致今年大蒜產量大增，供給大于需求。

　　打造完整產業鏈 價格險“保駕護航”

　　記者調研時發現，完整的產業鏈和目標價格保險成為保障金鄉蒜農的“金鐘罩”，這也是金鄉能夠“從容”面對蒜價創新低的原因之一。

　　從大蒜種植到大蒜深加工，金鄉蒜農收益來源早已分散在大蒜產業鏈各個環節。將精深加工作為實現大蒜增值的重要環節和主要途徑，重點打造的國際大蒜產業園基本實現了從調味品到食品、保健品再到醫藥品的全產業鏈生產。如今，金鄉集聚了大蒜加工企業1200余家、大小儲藏庫3000余座，保守儲藏能力近300萬噸，深加工消耗大蒜約80萬噸；匯集了保鮮、腌制、罐頭、釀造、發酵、大蒜膠囊、保健食品等大蒜加工全部品類；同時，輻射帶動物流、包裝、印刷、餐飲住宿等產業快速發展。

　　除此之外，試點三年的目標價格保險也為金鄉蒜農“保駕護航”。金鄉大蒜被列入山東省蔬菜目標價格保險首批試點，2015年開展至今，三年累計投保面積達125萬畝，賠付金額近1.2億元。

　　今年金鄉大蒜目標價格為1.70元/斤，保費率為7%，保費為140元/畝，保費由投保農戶承擔40%，各級政府承擔60%。如果平均蒜價低于1.70元/斤，則由保險公司賠付差價。理賠資金于12月底前撥付到投保蒜民“惠農一卡通”賬戶。

　　對于這種保障農民收益的模式，李國祥認為，在一定程度上能夠保障農民收益，但該模式是否能夠在全國推廣，尚有疑慮。比如，如果出現保險公司不賠、賠付進度低等問題，就會加大推廣難度，也會在一定程度上影響農民投保意愿。

　　中國社科院農發所研究員黨國英對中國證券報記者表示，金鄉的做法值得借鑒。為更好保障農民收益，建議各地成立農民專業合作社，把農民組織起來，提高他們的議價能力和談判地位。同時，國家建立獨立的農業支持賬戶體系，逐步減少針對農產品流通、加工領域的“龍頭企業”的財政扶持。

　　張宏波表示，信息不透明是導致很多農產品價格敏感的主要原因。建議相關政府機構建立信息發布機制。他透露，在今年的中國（金鄉）大蒜節期間，金鄉政府將與各主產區政府成立政府間聯盟，打通地域限制，聯盟公布每年種植情況、產量和庫存情況，提前發布預警機制，引導蒜農種植、蒜商收儲和企業加工。同時，在企業、行業組織等層面也建立聯盟，與政府間聯盟呼應，建立信息互通機制，共同引導行業健康發展。