畜牧家禽網 來源:經濟日報 閱讀數:
在新疆烏魯木齊市西北路,“阿布拉的馕”店鋪前總是排著長隊。“剛逛完博物館,聽說附近有這家‘網紅’店,就趕過來嘗嘗,再買一些送給親友。”7月4日,來自江蘇的游客任智敏對記者說。據新疆阿布拉的馕連鎖有限公司負責人介紹,通過各連鎖店及電商平臺,目前每天至少銷售3萬只馕,其中一半以上賣到內地城市。
“可以一日無菜,不可一日無馕”,在新疆,干馕是各族群眾喜愛的日常食品。在政府部門引導下,打馕街、打馕村不斷涌現,不少群眾通過烤馕實現增收;同時,一些企業發展連鎖經營,新疆馕產品開始向品牌化方向發展,將銷售半徑延伸到內地。
馕產業是新疆構建特色產業體系的縮影,傳遞出我國最西部省區經濟的新脈動。最近2年,新疆切實貫徹新發展理念,各地州立足本地特色,不斷放大、延伸“特”字號的優勢,讓“特”向“精”轉變,讓“特”與“綠”牽手,一批特色產業開始崛起。“優勢特色產業已成為新疆的一張張名片,呈現良好發展勢頭。”新疆維吾爾自治區經信委主任胡開江表示,“我們將繼續深化供給側結構性改革,打造一批影響力深、競爭力強的區域品牌,強化名品效應、壯大產業集群,為經濟發展注入新動能。”
新疆地理位置特殊、自然環境獨特,由此孕育了許多特色產品。讓“特”向“精”的方向轉變,是新疆構建特色產業體系的重要舉措。吐魯番市瞄準打造國內知名的“馕品之都”“馕品生產基地”的目標,從制定包裝、運輸、儲藏等方面標準入手,培育“吐魯番馕”區域性品牌。該市通過赴內地與一些高校對接,迅速拓展了銷路,馕產業保持良好發展勢頭。以“大、薄、脆”聞名的庫車大馕,被列為新疆非物質文化遺產。為用好這一金字招牌,庫車縣在2014年建設了一座“大馕城”。“平均每天賣出3000個馕,每年還接待10萬多游客參觀,年銷售額達500萬元。”庫車縣大馕城副總經理熱沙來提·阿木提表示,他們還開發了馕文化產品,實現從賣產品到賣文化,提升了庫車馕的附加值,走出一條馕產品銷售新路。
與新疆眾多特色產品一樣,戈寶麻也備受消費者歡迎。阿勒泰市將這種可制成養生茶,并能夠防風固沙的“仙草”,作為產業調整的一個突破口。像阿勒泰一樣,讓“特”與“綠”牽手,是新疆各地貫徹新發展理念的重要做法,也成為自治區構建特色產業體系的一項原則。盛夏時節,走進阿勒泰市阿拉哈克鎮,成片的戈寶麻迎風綻放,構成粉紅色的花海。“原來這里就是戈壁荒灘,只有123畝野生戈寶麻,現在已擴展到2.18萬畝。”阿勒泰戈寶茶股份有限公司副總經理黃景鳳告訴記者:“戈寶麻用途廣泛,葉子可制茶,提取物能用來加工化妝品,其纖維可生產服裝服飾,市場前景廣闊。”記者了解到,當地正在推進戈寶麻4A級景區創建工作,阿拉哈克鎮還計劃利用戈寶麻和鹽湖資源打造康養休憩特色小鎮,促進區域經濟發展和生態保護,讓小“仙草”長成大產業。
除了干馕、戈寶麻,源自和田地區、飄逸2000多年的傳統織品艾德萊斯綢,在防治常見疾病、多發病等方面具有獨特優勢的少數民族醫藥產品,以及特色林果、民族特色手工藝品等均植根新疆、特色鮮明,成為當地構建特色產業體系的重要抓手。專家表示,新疆擁有許多獨特的優勢,但一些優勢仍需要相關幫扶政策等予以喚醒。新疆的實踐表明,只有切實貫徹新發展理念,使“特”具備“精”和“綠”的特質,“特字號”才能不斷保持和樹立新優勢,延伸特色產業體系。
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